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这道菜很好吃，总也做不好的那些人属于方法不对，跟着我学非常简单，看一眼就会！有了这个菜我可以多吃两碗饭，吃货们赶紧做起来吧——
食材： 包菜半颗，五花肉适量，干辣椒，蒜，酱油，糖，鸡精，料酒，盐，香醋
步骤： 1，包菜撕成小块，一定要手撕哦，不要用刀切，用淡水浸泡后洗净 2，五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪刀对半剪开
3，热锅冷油放入五花肉小火煸炒，直至刚呈透明状 4，加入蒜片继续煸出香味
5、开大火，放入沥干水分的包菜，干辣椒继续翻炒 6，接着放入除了香醋和鸡精的所有调料，另外再加入少许水炒软至熟
7，起锅前加鸡精，沿锅边淋入少许香醋均匀即可。 |
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