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对高血压患者来说，饮食方面的要求非常严格，首先应低盐饮食，再就是含油脂类高的食物尽量少吃。根据目前世界上一些国家控制高血压的研究成果，养生专家向高血压患者提出了把血压“吃下来”的降压方法。例如每天吃2-3瓣大蒜就是降压的最简易办法。 每天生嚼大蒜这么生猛的事情可不是每个人都能接受的。下面小编为您精选了几道降压家常菜，如果您也在为高血压的困扰，不妨看看下面的介绍。 1、 凉拌海带丝 食材：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油 做法： 1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。 2.加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！ 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有药用价值。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功效。 2、 蒜泥菠菜 食材：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法： 1.菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 2.煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 3.再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 4.放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。 菠菜可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。所以菠菜在治疗贫血、感冒，促进消化、改善体质、缓解便秘、预防癌症和高血压方面功效显著。 大蒜则具有杀菌、防疝、降血脂血压等作用 3、 西芹腰果 食材：鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花 做法： 1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。 2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。 3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。 食用足够量的芹菜就有很好的降血压、降血糖、降血脂、镇静安神、补血、清肠通便和消除自由基、抑制细菌、防癌抑癌等功效。芹菜降压平稳，它不会象降压药一样，吃多了，会造成低血压。 4、 苦瓜排骨汤 食材：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐 做法： 1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2.锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3.锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐即可。 性味、归经: 苦，寒。归脾、胃、心、肝经。 对于心脑血管疾病、降血压、降血脂、清热解毒、滋养肌肤、美容减肥等效果显著。 5、 木耳炒山药 食材：山药，黑木耳，油，盐，红椒，香葱 做法： 1、黑木耳泡发再洗净，山药去皮后，切薄片然后放水中浸泡。红椒切块，香葱切段。 2、炒锅入油，油热后，放入椒块、葱段煸香。 3、倒入山药片，边炒边洒水大火翻炒2分钟。 4、加入木耳，同样边炒边洒水大火翻炒至熟。 5、加入盐炒匀即可出锅。 黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 中医大致将高血压原因大致分为三类： 一，寒凝经络。多数高血压是因为寒邪凝滞经脉，或寒邪凝滞在肩部、颈部，使肩颈部的肌肉僵硬而导致。表现出来的症状首先是肩部、颈部有僵硬感，然后头部有胀痛感； 二，湿浊壅塞中上焦，阻碍气机上行。表面症状为恶心欲吐、头晕、嗜睡； 三，肝阳上亢、寒凝腹中，使气机上饶不能归位。主要症状是面红而人有精神，喜欢喝冷饮，腹泻或大便干。 合理每天的生活作息，均衡膳食，多方面养护，轻症可不治自愈，重症也会提高治疗的效果。如果您也有好的食疗方法或建议欢迎在评论区分享。 |
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