【蓝哥的厨房】简单几步就可以做出色泽金黄 香味浓郁的咖喱牛肉饭~你也来试一哈哇！

电梯直达        咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。咖喱牛肉色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，这就是简单的幸福！ 所需要食材：牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 块状咖喱 清水 牛奶 照相时忘放洋葱了 步骤：先把牛肉切块加葱结 姜块和花椒焯水后，再换清水煮至7成熟，沥干水分备用，土豆 胡萝卜切块 洋葱切粗条。 热锅下橄榄油炒香洋葱，再下牛肉翻炒。 翻炒出牛肉香后下土豆和胡萝卜翻炒一分钟左右，再倒入煮牛肉的汤大火烧开转小火加盖闷烧30分钟左右。 然后关火放入咖喱块搅拌至完全融化，再开小火煮5分钟，最后倒入纯牛奶大火收汁至汤汁浓稠即可。把碗里饭反扣盘中浇上咖喱牛肉，装饰上焯水咧芦笋，一份色泽金黄，香味浓郁的咖喱牛肉饭就弄好了。浓郁的咖喱香，平淡的小日子！