春节假期刚过不久 元宵马上就要到了
在元宵这一天必不可少的 就是吃一碗热气腾腾的汤圆了 祝愿新的一年一家人团团圆圆 日子圆圆满满 
可是年年都是白水煮汤圆, 口感上总欠缺了很多新鲜感
在这教你五种方法 让今年的汤圆既有意义又有新意
油炸汤圆 皮酥里糯

油入锅加热至7成熟,将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里,要将汤圆常温后再放入),慢慢翻身,不要糊锅,不然汤圆破皮就一锅浆糊了,待汤圆炸透,表皮呈现金黄色时,即可关火盛盘。
烘烤汤圆 爽口诱人

在烤盘底部涂抹稍许花生油,将汤圆在烤盘上一一摆放整齐,汤圆表面可以稍许刷一层油,将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色,即可取出烤盘。
拔丝汤圆 香甜可口

先将汤圆炸熟装盘,再在锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘,就做成甜香可口的拔丝汤圆。
八宝汤圆 营养丰富

先熬煮八宝粥,或购买现成的罐装八宝粥(推荐娃哈哈桂圆莲子八宝粥,含桂圆、莲子、银耳、赤豆、大麦仁、花生、红芸豆、糯米八种食材,营养更丰富),装碗加热,将汤圆用白水煮熟后倒入八宝粥内即可。
酒酿汤圆 美味滋补

首先锅内加入水烧开,放入汤圆煮熟,加入酒酿(可取超市买现成的),依自己口味加点白糖;将鸡蛋搅拌均匀,像作鸡蛋汤一样淋入汤圆锅内,开锅即可食用。

以上五种方式,你可以选择你喜欢的进行尝试,让今年的元宵节过得有滋有味。
(广告)
|