味道酸酸甜甜非常美味的糖醋排骨，你们要不来一块尝尝？

味道酸酸甜甜非常美味的糖醋排骨，你们要不来一块尝尝?

下面就具体介绍首先准备食材：

排骨一条，

姜一小块

蒜头四小粒

葱两根

把姜切成片，蒜拍扁，葱切一小段葱白和葱苗分开放。

把排骨洗干净晾干水分，加入少许盐，一勺玉米淀粉，两勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒，把姜葱蒜倒入排骨中搅拌均匀腌制一小时，葱苗不用放入!

锅中放入适量的油

锅中的油烧至六成热把排骨夹起放入锅中煎，

把排骨煎至两面金黄色

再把煎好的排骨装入碟中待用

锅中还剩少许油再把刚才和排骨一起腌的姜葱蒜倒入锅中爆香，

倒入煎好的排骨

加入一勺白醋

加入一勺料酒

加入少许冰糖

倒入适量的温水没过排骨面

再把腌排骨的汁倒入锅中一起大火煮开，转至小火慢炖40分钟，

放点辣椒下去煮，我就在煮至快收汁了把辣椒倒入锅中翻炒焖至2分钟，

最后放入葱苗翻炒均匀就可以盛入碟中了!