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6.锅里放油烧热,油热以后放入冰糖或白沙糖炒至图下冒泡为止,这时要掌握好火候,刚刚起泡就可以关火倒入五花肉,这时油温很高关火是避免把糖烧太糊肉做出来就会有点苦味,这时关掉火容易掌握一些,关火时立马倒入五花肉翻炒开火。3.捡去葱姜,滤去水分,撒一层干面粉在鱼身上,使鱼身均匀裹上一层干粉(最好是用厨房专用纸把鱼表面的水分擦干...
猪肉最好吃的做法,一端上桌孩子们都抢疯了,吃得特别开心,值!猪里脊肉200 g左右、★酒1大匙、★酱油1大匙、★料酒半匙、★生姜1勺、玉米淀粉适量 1.将猪肉切成块,放入酒、酱油、生姜末等调味料腌制均匀。2.腌好的猪肉块,均匀裹上玉米淀粉。3.下锅前抖掉多余的面粉,下油锅170度炸至两面金黄。4.盛盘装饰即可。想获取更多家常美食菜谱,请...
别看这个土豆饼,外表普普通通,一口咬开内馅全是肉!土豆3个、培根2张、奶酪适量、番茄酱适量、淀粉3大匙、盐、胡椒粉少许、面粉适量 1.土豆去皮,切成适当的大小,煮熟。2.将土豆捣成泥,放入淀粉,盐,胡椒粉,搅拌。3.培根切丝。4.将2压成饼,放入培根、芝士、番茄酱包裹揉成团。5.揉成如图的样子。6.沾适量面粉放入平底锅里两面烤。
早先菜菜就说了,猪身上最好吃的一块肉,就是五花肉!不止是我,全国人民都爱五花肉,所以五花肉的菜式也五花八门。五花肉、红腐乳汁、蚝油。1.先来做蒸肉的米粉:洗净沥干的大米放入锅中,加入八角、桂皮和花椒小火炒到微黄,挑出八角等,放凉。4.五花肉加入红腐乳汁、甜面酱、生抽料酒白糖蚝油等调料,加入姜片葱段拌匀,腌制至少30分钟,让...
调料:姜1小块、八角2颗、花椒1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1茶匙 郫县豆瓣酱1汤匙、豆豉1茶匙、植物油1汤匙。8.做好的圆子放入蒸笼,开水上锅,大火蒸15分钟左右即可。食材:鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2茶匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙。2.五花肉...
1、花生米用水浸泡一小时。2、胡萝卜切成丁,芹菜去根部切成小段。3、锅内倒入清水,放入浸泡好的花生米,放入姜,大蒜,桂皮,香叶,八角和茴香,加上适量的盐。4、大火,盖上锅盖煮30分钟。煮熟后倒入食用油,放入胡萝卜丁煮。5、这样做出来的花生米特别香脆有嚼劲。别只知道油炸花生米了,赶紧试试。点击关注,看更多美食分享。
1、打入三个鸡蛋,75克的糖,75克的低筋面粉,20克奶油,倒入电饭锅中加水搅拌。
北豆腐结实劲道,嫩豆腐柔软爽滑,脆皮豆腐酥脆可口,在家自己做做看吧!做酿豆腐要用结实的豆腐,先把豆腐切成一指厚的长方块。用干淀粉在填好坑儿的豆腐表面拍上薄薄的一层,注意用将肉馅儿和豆腐坑的边缘压一压,这样能确保待会儿煎的时候肉馅不会掉出来。把所有的豆腐翻面后,转成大火再煎上1分钟左右,让豆腐另一面也煎成金黄色。虾仁蛋黄...
土豆培根炒饭。将黄瓜和土豆培根倒入锅中,翻炒均匀。扬州炒饭。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。锅中加适量清水,水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。锅中加少许油,油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中,加入少许盐煸炒匀后盛出备用。将虾...
味道酸酸甜甜非常美味的糖醋排骨,你们要不来一块尝尝?味道酸酸甜甜非常美味的糖醋排骨,你们要不来一块尝尝?把排骨洗干净晾干水分,加入少许盐,一勺玉米淀粉,两勺生抽,小半勺老抽,一勺料酒,把姜葱蒜倒入排骨中搅拌均匀腌制一小时,葱苗不用放入!锅中的油烧至六成热把排骨夹起放入锅中煎,锅中还剩少许油再把刚才和排骨一起腌的姜葱蒜倒...
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