1、花生米用水浸泡一小时。 2、胡萝卜切成丁,芹菜去根部切成小段。 3、锅内倒入清水,放入浸泡好的花生米,放入姜,大蒜,桂皮,香叶,八角和茴香,加上适量的盐。 4、大火,盖上锅盖煮30分钟。煮熟后倒入食用油,放入胡萝卜丁煮。 5、这样做出来的花生米特别香脆有嚼劲。 别只知道油炸花生米了,赶紧试试。 点击关注,看更多美食分享。 |
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