一个不小心,2017已经过去一个月了 觥筹交错之间,你还记得你说了多少个 金鸡报晓、鸡年大吉之类的祝福语吗? 不仅如此,成都人更是以自己独有的热情 表达了对鸡年的欢迎与期望! 下面请欣赏由成都人民选送的美食节目 关于鸡的一万种打(peng)开(ren)方式! 王大爷烧烤 烤鸡脖子还要送脑壳? 没错,既然是烧烤界的LV,那烤鸡脖子肯定要“免费送鸡头”!鸡脖子要烤三个小时成半成品,点了以后还要烤十来分钟,干香干香的很好吃! 人均:73元 电话:028-87343007 地址:双新南路95号 爪爪餐 吃份抓钱手,打牌好兆头! 各种味道的抓钱手煮得稀溜耙,入味程度十颗星!可以选辣卤味,不怕“黑暗料理”的推荐试试榴莲味,再来一碗麻将汤圆,可能今年的牌运会旺得不行哦! 人均:70元 电话:028-61317008 地址:一环路南一段好望角2栋27号 二孃鸡爪爪 辣的你跳的网红鸡爪店 鸡爪耙,骨头酥,肉一抿就剥落下来!除了鸡爪很耙,调味也是很出彩的一部分,辣得过瘾,吃得上瘾! 人均:51元 电话:028-62109769 地址:奎星楼街10号附1号 天美汇鸡翅包饭 小吃街称王称霸的种子选手 新奥尔良口味的烤翅里面塞满了糯米饭,米饭里还混合一些玉米粒青豆粒来增加口感。吃起来外焦里糯,香油可口~ 人均:13元 电话:18030771985 地址:大业路52号 台湾香鸡排 撩妹儿心里最好吃的炸鸡排! 他们家炸物最厉害的地方在于裹粉,不会像其他家那种壳是壳肉是肉。裹粉老老实实和肉连在一起炸得很酥脆,吃起来口感一级棒~ 人均:15元 电话:18782933568 地址:新南路89号附12号 天主堂鸡片 不用逛灯会也能吃到的崇州名小吃 和一般的凉拌鸡不同,鸡肉片得很薄,鸡皮带点嚼头,偏甜辣的口味。如果配上崇州渣渣面吃,红油的味道会更突出! 人均:38元 电话:13982184098 地址:龙王庙正街与红星路四段交叉口旁 86烧烤 它可能是第一个有名字的鸡屁股?! 鸡屁股就是我们平时说的鸡翘翘,他们家的鸡翘翘烤出来完全没有骚气,外面微焦,里面偏糯,吃起来干香干香的,够味! 人均:58元 电话:13880737874 地址:石人正街2号附16号 斗鸡饭场伙 当朴实的鸡腿遇上热情的水果 强烈推荐菠萝碳烤鸡腿!鸡腿肉香辣鲜嫩,加上菠萝刚好中和了口感,解腻又清爽,是记忆点满分的一道菜。 人均:64元 电话:028-85361826 地址:新南路8号 乐山鲜知味钵钵鸡 天再冷也不会放弃吃的美味 十几个盆子里插的是被卤油浸泡着的冷串串,有藤椒味和麻辣味两种,再配上店里秘制的干粉,完美完美。 人均:24元 电话:028-8555855 地址:草堂北路17号 黑竹香鸡 乌骨鸡,俗称鸡中“黑富美” 选用的是历来被视为“药鸡”的乌骨鸡,滋补功效自然不用多说。肉带皮的鸡肉经过高压锅压制,保持了那份紧致鲜嫩却又不失软糯, 人均:41元 电话:17708075560 地址:营和巷40号 谢记肥肠鸡 肥肠,还是鸡?傻傻分不清! 肥肠和鸡肉的混搭,将二者的鲜香之味混合,淋上红热油,形成了你中有我,我中有你的绝妙搭配。 人均:49元 电话:028-81927398 地址:惜字宫南街 小鸡走路·绝城芋儿鸡 鸡虽好吃,但芋儿是点睛之笔! 让无数人魂牵梦萦的一道美味。吃的时候一口芋儿一口鸡,鸡爪和芋儿够耙,辣味够重,入口即化,可谓余味久绕! 人均:54元 电话:028-86625560 地址:海椒市莲花东路69号 符缸老坛子酸菜竹笋鸡 从未见过老坛里如此清爽的鸡 这家店的鸡肉不辣,改变了我对“老坛酸菜一定会加泡椒”的想法;看似清淡的鸡并不会索然无味,也颠覆了我对“吃白味鸡=嚼腊”的固定思维。。 人均:51元 电话:028-81511178 地址:华阳镇滨河路出水芙蓉旁 西域风情新疆Muslim主题餐厅 大盘鸡一定要加面!加面!加面! 大盘鸡的土豆超级糯,鸡肉也很入味!那个调味特别适合加菜吃,撩妹儿个人喜欢续加一份皮带面再单点一份馕!(馕可以加在大盘鸡里,不过会有点油哈~) 人均:44元 电话:028-87028287 地址:一环路南一段9号红瓦寺凯悦新城B1楼 李子坝梁山鸡 药膳新玩法,沙参煮红锅! 出自《水浒传》的梁山鸡选是一道具有四川麻辣风味的土鸡料理。以十八种中药精心烹制,鸡肉紧实,辣中带甜。 人均:77元 电话:028-87363105 地址:青羊大道16号附55号 华阳蔡小琴古蔺椒麻鸡 我就是我,不一样的麻辣小伙~ 古蔺位于四川泸州,菜系原因口味偏重,这道菜更是以重麻重辣而闻名。整体来说鸡的肉质佷紧致,皮质Q弹,味道很棒! 人均:81元 电话:028-62591666 地址:华阳镇华府大道一段欧香广场1号楼 撩妹儿前两天看到资料说 成都人一年大概食用1.8亿只鸡 不知道鸡年大吉的2017年 大家会不会把这个数字给翻倍…… 来源于微信订阅号:成都美食攻略(微信号 cbchengdu),成都最大的美食信息分享平台。 |
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