成都是肥肠爱好者的天堂 即使偶尔吃到肥肠味很重的肥肠 (你们懂得) 依然在吃肥肠的道路停不下来 毕竟 在成都肥肠的做法太多了 拿来烫粉、炒干锅、红烧 清水煮汤、煮火锅、烫串串 没得肥肠不能烹饪的方式 当然肥肠和其它食材搭配更是让人欲罢不能 腓肠鸡、肥肠鱼、肥肠血旺 今天我们就摆一摆肥肠和它的“伴侣们” 肥肠鱼 河鲜小厨 @喜欢吃美食美食 虽然是一家专门做河鲜的店,但是他家有一道菜成为每桌必点。 @蓝微微蓝 如果来他家不点一盘断魂肥肠江团,那你是白来了。 @一个水果m 麻辣十足的肥肠江团,江团刺少,肉质嫩滑,肥肠入味,不腻。 @乌龟洗澡 吃完还可以要一碗面,下在肥肠江团的料里,每根面条都裹上香辣的汁水,巴适得板。 地址:玉林西路96号附2号 人均:72元 老宅子肥肠鱼 @边吃边长胖 喜欢肥肠的人一定知道这家,竹子小桌,塑料板凳环境是苍蝇馆子。 @我豆是我 肥肠鱼里面可以加素菜,笋、花菜、豆芽再加上午餐肉,满满一大锅,幸福感up!up! @花痴成都 他家的肥肠鱼不是按斤数算的,是按人头算的,鱼肉新鲜,现卤的肥肠软糯弹牙。 @红酒烤肉我独爱 强烈推荐他家的特色甜皮鸭,甜皮的颜色很正,鸭子皮酥肉嫩,每次路过都要打包一份回家。 地址:三道街41号附1号 人均:73元 麻辣港口肥肠鱼 @meituan_4066114942 这家肥肠鱼的环境一般,但是饭堂很大,很干净。 @wangzr123 有相同名字的店应该不是正宗的,这家独此一家。肥肠鱼味道地道,麻辣十足,加一份青笋,色香味俱全。 @猴子^_^monke... 肥肠煮到软糯,鱼肉嫩滑,蘸料很丰富,吃过的都觉得很赞。 地址:中南街87号 人均:52元 肥肠鸡 谢记肥肠鸡 @Miss象鼻子 开了不知道多少年了,从苍蝇馆子到现在串串腓肠鸡,生意也越来越好。 @lydiawilliewhi. 这家的肥肠鸡肥肠是主角,有大中小锅之分,肥肠处理的很干净,吃起来很香。锅底下埋了很多青笋、土豆和川粉。 @lydiawilliewhi. 鸡肉口感不是很好,略柴,但是蘸着他家的蘸料味道一下飙升。 @悶悶儿 腓肠鸡吃腻了来点冷锅串串,1.2元一串,分量给的比较扎实,排骨、结子、牛肉给的还是很足。 地址:书院西街63号 人均:61元 何记肥肠鸡肥肠鱼 @不算高难度 这家店是成都原来有名的何蒸肉开的,他们家比谢记的味道更浓,而且没有那么油。 @迷失的鱼_735 肥肠是提前卤好的,没有一点腥味。鸡肉很新鲜,现用高压锅压的,所以等的时间会比较长。 @小刀哥_8092 锅里的配菜是芋儿,被压得很烂。 @小刀哥_8092 酥肉是切五花肉条炸的,老板特别实在,酥肉外面只裹了一些面粉,吃起来超香。 地址:莲花新区北二巷2号附26号 人均:57元 彭州佬俵肥肠鸡 @fs28c4f4f0 在龙泉开了很多年的老店,分量大还便宜,最重要的是味道好。 @iz6dbc9944 他家的腓肠鸡用的是跑山鸡,鸡肉通过多道加工程序,色泽红亮,鸡肉丰硕细腻,肥肠香脆爽滑,锅里还有莴笋等素菜。 @叒叕女 锅边馍馍可以当主食,但是这个馍馍像是提前用油炸过的,一咬一口油。 地址:董郎路60号 人均:62元 肥肠血旺 大邑李记肥肠血旺 @Annie5858 这家店真的是非常夸张的气势了,很长一大截的门面都是他家的。菜品也非常丰富,性价比很高。 @美食家沈涛 招牌肥肠血旺香辣美味,血旺鲜嫩,肥肠肥而不腻,吃起来入口即化。 @美食家沈涛 如果觉得腻来一碗玉米蹄花汤,蹄花不腻,玉米刚好能解肥肠血旺的辣,美滋滋。 地址:金河路1082、1889-1897号 人均:20元 大邑特色肥肠血旺 @乌龟洗澡 一般的快餐苍蝇馆子,生意特别好,因为在双流,有的食客下了飞机专门过来吃。 @好吃的娇疯子 招牌就是肥肠血旺,血旺滑嫩如豆腐,黄豆酥脆红油辣椒很香,吃得停不下来。 地址:航港路四段世代积家对面 人均:38元 喜欢吃肥肠的小伙伴 恨不得天天吃! 你们还知道哪些好吃的肥肠“伴侣” 留言告诉我呀 |
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