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【炒杂菜盖饭】 吃剩的炒杂菜怎么办 不知道怎么吃 又不舍得仍 一桌人教你 材料 吃剩的炒杂菜，一碗饭 蒜头4个，辣椒粉0.3勺，大葱1/2个，切碎的大头菜 胡椒0.4勺，耗油0.3勺，水1/3杯，香油0.2勺 - 准备蔬菜 ，蒜头切片，大葱，大头菜切丝 - 如果光用剩杂菜，会没有嚼劲 蔬菜可以根据喜好更换 - 热锅放油，放入辣椒粉微炒（中小火） - 如果有辣油，可以省略这个步骤 - 放入切片的蒜头微炒 - - 蒜头炒熟后放入大头菜高火快炒 - - 大头菜变软后放入杂菜 - - 放入耗油 - - 放入1/3倍水 - - 最后放入大葱，胡椒和香油， 微炒一下就好了 - 美味可口的炒杂菜盖饭做好了 剩菜也可以这么好吃 以后冰箱里留下什么东西 不知道怎么处理 一桌人一个一个教！！
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