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来自: 我的生活你爱吗 > 《美食》
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口味酱黄瓜|酒店招牌凉菜,看似不起眼,却最受欢迎,配方无保留分享
【黄瓜芯质地比较软,所以需要去除,保证食材入味均匀。】(2)取一个玻璃容器,倒入味达美,花椒,香油,小米辣圈,香菜段,陈醋,美极鲜,小葱粒,青杭椒圈,生姜片,蚝油,蜂蜜,蒜片,鸡精,味精,...
酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃,这配方一次做5斤,放一年都不会坏
酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃,这配方一次做5斤,放一年都不会坏。
经典小菜:酱黄瓜的秘密配方
经典小菜:酱黄瓜的秘密配方。譬如这个酱黄瓜的秘方——原方:黄瓜10斤,盐1斤,小尖椒0.5斤,大蒜7头,姜片0.5斤,白糖1斤,白酒0.4-0.5斤,酱油3斤,色拉油0.3斤,味精0.4斤。做法:将黄瓜切条,撒盐...
酱黄瓜的配方很多 这款也许适合你哦
酱黄瓜的配方很多 这款也许适合你哦。以前都是用比较稀的味汁来腌黄瓜,腌好的黄瓜口味虽然很清爽,但是腌后的成品跟泡过酱油一样,外形...
口味标准化是做大做强必须的一步
口味标准化是做大做强必须的一步。您看有很多的店生意做的服务也好,环境也好,菜品也多,价格也不贵,但最终还是关门大吉倒闭了,其实...
技术一流的厨师,为何3次创业不成功,给我们留下怎样的启示
技术一流的厨师,为何3次创业不成功,给我们留下怎样的启示。第一次创业。第二次创业。第三次创业。不得不说,从成品的品质来说,店里所...
2根黄瓜1碗酱油,2分钟学做北方酱黄瓜,口味超地道,可以吃半年
2根黄瓜1碗酱油,2分钟学做北方酱黄瓜,口味超地道,可以吃半年。
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酱黄瓜这样做,简单又好吃,配方酱料家家都有,特别开胃下饭
酱黄瓜这样做,简单又好吃,配方酱料家家都有,特别开胃下饭。
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