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什么？土豆也能缓解高血压？ 是的，据研究表明，紧贴土豆皮下层的地方所含的维生素高达百分之八十，要远远高过土豆里面。要知道钾可是是钠的克星，能够有效防止高食盐摄入引起的血压，并且具备明显的降压作用哦。 很多人知道土豆可以帮助控制体重，但很多人并不知道土豆其实还能降低血压，并且能有效的防中风。通常我们吃土豆的时候，都喜欢把皮削掉，但其实这样做就是把最好的部分都浪费了。 不过话说到这，小岐要提醒大家一点，若土豆皮变绿了，就说明龙葵素的含量高了，而龙葵素也可以说是毒素。吃这样的土豆时，就要谨慎了，不仅要把外皮削掉，就连那些变绿的果肉部分也都要扣掉，千万别不舍得，不然很容易食物中毒的。 一说到土豆，很多人会想到炸薯条、土豆泥之类的快餐。家里做土豆，一般都会把土豆当菜来用。土豆含维生素C，就算加热也不会因此流失。而且土豆还含有钾、铁、氨基酸以及微量的具有镇定作用的阿托品。 综上，土豆是具有多种药效的食物，被广泛用于辅助治疗高血压、贫血、便秘等疾病。 很多有关于高血压的饮食文章中，大家都在强调注意营养搭配，但通常很多患者都有挑食的毛病，这无疑增加了高血压患者的护理难度。 小岐今天给大家介绍一种最简单也很有效的降压食品---土豆汁。 土豆汁降压效果是最好的，因为土豆中的钾离子有抑制钠离子收缩血管、损坏心血管的作用。小岐建议患有高血压，或者因为肾功能障碍而浮肿的患者可以尝试多喝一些熬的土豆汁，效果很好。 土豆汁的具体做法把土豆洗干净，切成圆片放到锅里面，加入一升水左右将其煮开，煮开了之后要记得处理掉上面的浮沫，直到不再出现浮沫为止，然后改成小火煮上一个小时左右。最后，用滤纸将煮好的土豆汁过滤出来，确保我们喝到嘴里的是精华。剂量大概就是早晚各喝一茶杯，茶杯大概是280毫升左右的。 小岐温馨提示，除了高血压患者之外，贫血和肠胃不好的人其实也可以喝熬土豆汁。但切记肾病患者不宜喝熬的土豆汁，这点很重要哦。 |
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