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随着生活质量的提高，结石病患者人数也越来越多。胆结石是常见的结石病，它的出现与不良的饮食习惯有很大联系。那么，哪类吃货容易患上胆结石呢？  胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，是胆道系统常见病和多发病。不仅能导致疼痛，还可造成十二指肠或胆囊结肠，严重危及身体健康。 这八类吃货容易吃出结石 1 无肉不欢者  长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂水平过高，形成高脂血症。血脂升高，胆固醇也随之升高，不能溶解在胆汁中的胆固醇，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。 2 甜食主义者  喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物，会加速胆固醇的积累，容易造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，增加结石风险。 3 无早餐人群  长期饮食不规律，尤其不吃早餐，浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长，使得胆固醇沉淀析出几率大大增加。 4 素食主义者  低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石。 5 不爱喝水的人  不太爱喝水或饮用含钙镁离子较多的“硬”水，胆也容易浓缩、生成结石。（深井的水，如矿泉水，属于硬水。河流、湖的天然降水属于软水） 6 肥胖者  肥胖患者往往有高脂血症，高胆固醇血症容易生成结石。但减肥也要控制速度，大量消耗脂肪也会造成胆固醇生成增多，使胆汁中的胆固醇明显增加，并析出和沉淀，造成胆汁淤积和结石。 7 糖尿病及肝硬化人群  糖尿病、肝硬化患者的胆汁成分改变和胆囊收缩异常，使胆结石的发病率比正常人高。 8 常吃避孕药人群  女性体内的性激素对胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能起一定作用，可促进结石的形成。  如何做个健康快乐的吃货？ 注意饮食卫生 生吃瓜果要先洗干净，以防吃入蛔虫及残留农药，养成不喝生水喝开水的良好习惯。 谨慎选择肉类 多吃能促进胆分泌和松弛胆道括约肌有汁胆作用食物如：瘦肉、鸡、鱼、淡水虾、兔肉等。 多补充维生素 如粗粮、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜、洋葱、香菇、玉米须、花椰菜等，水果多吃香蕉、苹果、金桔、山楂、乌梅、橙子等。 合理饮食 三餐正常，饮食清淡，用植物油炒菜，如玉米油、花生油等。菜以炖、烩、蒸为主，不要暴饮暴食。 近年来，随着饮食结构变化，结石发病率越来越高，发病人群年轻化现象越来越明显，25—40岁是高发人群，女性尤其多发，严重影响人们的身体健康和工作生活。天伦e家温馨提示：预防结石要合理饮食，定期做体检，一旦查出结石，要遵循医嘱，积极的配合医生治疗。 ▎小编熊熊 整理 天伦e家 微信：shtlyy 服务热线：4006660102 021-65259999 天伦之乐 · 源于健康 |
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