一些常见『香料』的英文说法

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意趣英语 2016-11-25发布

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Vision: A pinch of paprika. A pinch. 一小撮辣椒粉。一小撮。

Scarlet Witch: Is that Paprikash? 那个是用匈牙利辣椒粉做的菜吗？

Vision: I thought it might…lift your spirits. 我以为这个能够让你高兴。

Scarlet Witch: Spirits lifted. 现在高兴了。

这里提到的Paprika是匈牙利红辣椒粉。一般由灯笼椒制成，通常不会辣。

Paprika 匈牙利红辣椒粉

一般由灯笼椒制成，通常不会辣。

Bell pepper 灯笼椒，甜椒

Paprikash: 一种匈牙利菜肴的烹饪术语

先用肉类或蔬菜加paprika炖一段时间，再加酸奶油调味。

Chicken Paprikash: 匈牙利红椒鸡（匈牙利名菜）

常见的香料怎么说

Sichuan peppercorn/Szechuan peppercorn 四川花椒

Black pepper powder: 黑胡椒粉

White Pepper Powder: 白胡椒粉

Cumin 孜然

Cinnamon 肉桂

Chili powder：辣椒粉

Chinese Five Spice Powder: 中国五香粉

（花椒；肉桂，八角，丁香，茴香粉）

Thirteen-Spices: 十三香

指13种各具特色香味的中草药物，包括花椒，肉桂等。

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