|
感谢大家对小编一如既往的支持，希望大家在下面留言！  周六过了元宵节，这个节就算是过完了。周日和母亲外出的时候，好几位回老家的邻居正好回来。天气暖和，禁不住就要彼此聊上几句。节日里，最浓的莫过于亲情，最香的就是妈妈做的菜，回到家乡的几位朋友都表示，都有些舍不得离乡了。 想想确实如此，这个7天长假，花儿终于放下手中的工作，和父母一起度过。一起看一部电影，共同逛庙会，虽然都是最普通不过的小事，但可以放下手机，忘记工作，好好的陪伴父母，这感觉就特别温暖。 因此今天和朋友们分享也是一道特别有温情的饮品——果味热红酒。  母亲虽然年纪大了，但一直保持乐观的情绪，爱锻炼爱逛街，总之就是各种闲不住，这倒是使得老人家身体特别好，每年的体检都蛮好的。而且老人家还保持着一个好习惯，每晚一小杯红酒。也因此，花儿家逢年过节，收到最多的就是红酒，不同产地、年份的红酒，一下子十几瓶，这下红酒泛滥了。母亲就催着父亲一起喝，父亲一直就不喜欢红酒，总觉得酸涩的口感自己喝不惯。以往说到这个事情，父母总会以吵架，这种不欢而散的方式结束。不过今年，老母亲可是想了不同的方式，并且还真是让父亲接受了红酒的味道。母亲让我找找，有没有什么食谱，可以让红酒多一些果味，少了酸涩的口感。 父母这一辈子，是不会轻易把感情表达在言辞上，年轻的时候，吵架会多一些。上了年纪，感情却更加深厚，多年的磨合，少了矛盾，更多的是包容和关心彼此。于是花儿想到这道我们年轻人都很喜欢的热红酒，这道源自德国人圣诞节必喝的热饮，现在不仅是北欧很流行，在咱们国内，这款有着浓郁果味和肉桂香气的甜酒，不仅驱寒暖胃，而且口感柔和，果味香浓。 老母亲亲自动手，带上老花镜给父亲做这道热红酒，我来准备食材。其实在煮酒的香气飘散出来之前，家里就被暖暖的亲情包围了。一道暖暖的果味热红酒，和朋友们分享了： 【果味热红酒】 需要准备： 苹果1个 橙子1个 柠檬半个 冰糖适量 红酒1瓶（750毫升） 肉桂棒1个 丁香4颗 做法： 1、此热饮少不了一根肉桂，也就是我们常说的桂皮。柠檬、橙子、苹果洗净，去籽不要去皮，切小块。   2、切好的水果块和一瓶红酒混合，倒入锅锅中。  3、开中或煮沸后就转小火，尽可能少蒸发掉红酒。用砂糖也可以，不过花儿觉得冰糖味道更好，有的朋友做这道热饮不放糖，这当然依据个人口感决定。不过建议您首次做，还是放些糖，橙子和柠檬还是比较酸的，所以过酸的口感怕您适应不了。  4、煮的时间，不需要长，大概7-10分钟。看果块，基本都染上红酒色就可以了，这样说明水果的汤汁已经渗透进红酒了。 5、热饮的味道当然很棒，年轻人饮用时还可以等晾凉后冰镇，加入苏打水或七喜，做成气泡酒。如果一次做的量比较大，可以晾凉后过滤出果肉，倒入密封瓶冷藏，需要饮用的时候再加热。  笑一笑：买了新手机，壁纸是儿子的萌照。 老婆撒娇道：“怎么不放我的照片？” 我微微一笑：“手机屏幕小，你脸大放不下。” |
|
|
来自： gentlemoonamy > 《西医》
