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你所不知道的成都——小吃篇

 风19ifjm86oeqd 2017-02-15

说到成都的小吃,大家应该都知道很多吧!我们今天就来聊聊我觉得成都很棒的一些小吃;

你所不知道的成都——小吃篇

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甜水面:面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。我相信这个真的只有成都才有吧,一般外地人来还不一定吃的惯。我以前喜欢吃中医大旁边那家龙抄手的甜水面,后来搬走了,就再也没吃到过我喜欢的了!成都名小吃的甜水面也还行!

你所不知道的成都——小吃篇

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糖油果子:糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。糖油果子是80后一代人小时候的回忆了,还记得小时候看到有车在卖总是馋得很可是我老妈不给我买!!现在就不怕啦,想吃的时候直接去二医院外面买~`

你所不知道的成都——小吃篇

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蛋烘糕:成都著名的传统小吃。本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作,但仍有许多小贩,挑担销售。用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,再加上各种自己喜欢的馅料,可甜可咸,真是美味极了。我喜欢的有一家在中医大后门也就是枣子巷里,之前都爱他家的麻辣牛肉,最近爱上了榴莲酱口味的榴莲味够重我喜欢!

你所不知道的成都——小吃篇

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锅盔:锅盔最早起原于陕西,成都著名的有军屯锅盔。锅盔的特点是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层,夹着猪肉或牛肉做成的馅料,外酥内软,味道鲜美。我比较喜欢中医附院对成有家潘锅盔的,他家的牛肉锅是我的最爱

好吧,这些都是我喜欢吃的呢~~`

有什么我没说到的,大家可以补充啊

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