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总是发菜谱，吃货们是不是有点厌烦了呢？今天换个口味吧--千层肉饼，好吃的不要不要的，绝对是要吃过瘾的节奏，仿佛隔着屏幕都能闻到味道~  准备食材： 面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。  制作步骤： 1、将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。然后和成面团，表面要光滑。盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼建议面可以和的软一点，饼的口感才好。另外和好的面多醒一会，口感也会更好！）  2、往猪肉馅中放入适量的香油，朝着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均，放在一边备用。  3、将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。  4、将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。  5、将肉馅匀均的抹在面饼上。（面饼边缘的地方要留出来，方便捏口）  6、将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。  7、平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在烙的过程中建议将锅盖盖上，方便成熟）  8、烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。  接下来就是俩字：开吃啦！香喷喷的味道，你闻到了吗？ 
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