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我的家族开始经营烧烤店到现在为止，已经有36年了。我“最恨”的就是朋友邀约我去烧烤，因为没办法看食物再烤下去就没法吃了，真的做不到不管不问，所以每次到最后都是我在烤。但这道鲜鱼饼，简单不繁琐，但美味可口。想要让烧烤轻松出好味，今天这道鲜鱼饼你一定学得会。 烧烤工具、刀、锡箔盒、锡箔纸 鱼排 3片 鸡蛋 1个 皮蛋 2个 黑木耳 2片 香菜 适量 葱花 适量 姜泥 1/2大匙 面包糠 3大匙 水 少许 酱油 少许 糖 少许 盐 少许 香油 1株 黑胡椒 适量
将3片鱼排切成小块，然后放入碗中。 【2】加蛋液 将1个鸡蛋液倒入碗中。 ▼ 
将2个皮蛋切碎，然后放入装有鱼肉的碗中，搅拌均匀。
【4】切黑木耳 将2片黑木耳切碎，然后放入装有鱼肉的碗中，搅拌均匀。
将切碎的葱花、香菜、蒜末以及少许的水、酱油、糖、盐、香油倒入碗中搅拌均匀。
【6】加面包糠 将3大匙面包糠、适量黑胡椒倒入碗中搅拌均匀。
【7】装盒 将做好的馅料倒入锡箔盒中铺平。
【8】封锡箔纸 将锡箔纸封住锡箔盒，然后将其放在炭火上烤，烤至锡箔纸膨胀起来。 ▼
【9】享用 将烤好的鲜鱼饼拿出，打开锡箔纸即可开始享用美味。
▼ ▼ ▼ 皮蛋鲜鱼饼：“我长这个样子！”
看看你都错过了哪些精彩美味吧！ ▼ ▼ ▼ 【戳图即可跳转到对应菜谱】
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