|
调整饮食是每个高血脂者必须采取的行动。即使服用了降脂药，也要注意控制饮食，这样能增强药物的疗效。 那么，究竟该吃什么？怎么吃呢? 本文全长800字，建议阅读时间3分钟。 过多的脂肪和胆固醇是高血脂患者的大敌，因此，高血脂者的饮食主要需要注意以下几点。 一、减少脂肪摄入 1.少吃动物脂肪，如猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鹅等，这类食物含有过多的饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸是“坏”脂肪，能促进人体吸收合成胆固醇，使胆固醇水平升高。长期吃进太多的饱和脂肪酸还会使甘油三酯升高，增加血液粘稠度。 2.食用植物油，如玉米油、芝麻油、葵花籽油等，这些植物油富含不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是“好”脂肪，可以促进胆固醇代谢，使胆固醇不容易沉积在血管上，阻止血栓形成，有利于保护心脑血管。 3.做菜少放油，尽量以蒸、煮、炖、凉拌为主，少吃油炸食品。 二、减少胆固醇的摄入 1. 不吃胆固醇含量高的食物，常见的有动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄、鱿鱼等。这些高胆固醇的食物会使血液中的胆固醇增高。 2.多吃蔬菜、水果 蔬菜水果脂肪含量少，不含胆固醇，热量低，还含有大量的膳食纤维，能促进胆固醇的排出，有利益控制血脂水平。 三、控制糖类的摄入量 3.少吃甜食，如糖果、蛋糕、冰淇淋等。因为糖吃得过多，多余的糖会在体内转化成脂肪。 四、补充优质蛋白质 4. 多吃豆类及豆制品 豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素。大豆（如黄豆、青大豆等）及大豆制品含有丰富的卵磷脂，能降低血液中的胆固醇，改善血液粘稠度。 5. 适量食用鱼、禽、肉、蛋类 鱼、鸡鸭鹅肉、瘦肉、蛋等含有人体必需的优质蛋白质。每天吃鱼虾50-100克（也就是1--2两），其他肉类50-75克（1两--1两半），蛋每周3-4个。 不能因为高血脂就不吃荤啊，如果人体蛋白质摄入不足，血管老化会加速，失去弹性变脆，导致高血压和动脉硬化形成。 那么，该高血脂者该怎么比较放心地吃肉呢？ 五、如何放心地吃肉 最后，发个小福利。高血脂患者该如何吃肉呢？ 1. 吃肉一定要选瘦肉，脂肪少，蛋白含量高。 2. 去皮吃肉。鸡肉、鸭肉、鹅肉等，去皮可以去掉大部分脂肪。 3. 多吃鱼。鱼肉的脂肪和胆固醇含量低，而且蛋白质含量丰富。 4. 少吃鱿鱼和虾，它们的胆固醇含量较高，不能多吃。 推荐阅读 您若对以下内容满意，欢迎关注我们的微信号：乐检查（ID：Mtijian），关注后回复括号内的关键词，即可阅读文章。 回复：【糖尿病】，看《手把手教你读懂检查报告——糖尿病报告单》 回复：【糖尿病】，看《埋在糖尿病患者体内的4颗“定时炸弹”，不得不防！（内附糖尿病风险评估测试）》 回复：【血脂】，看《手把手教你看懂检查报告——血脂常规》 |
|
|
