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自制辣椒油
1. 干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面
2. 用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
3. 姜蒜切细末。
4. 辣椒碎里面加一勺盐。
5. 加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
6. 坐锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。
7. 均匀的泼在辣椒碎上面。
8. 搅拌几下。
9. 成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。
来自: 培训班背包 > 《饮食 食谱 营养 》
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