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高颜值少女心 | 芒果椰奶千层(免烤甜点)

 微微传奇 2017-02-18

果冻般清爽Q弹的口感,芒果和椰奶的巧妙融合,一口下去,双重味觉体验。在家做一份让Ta尝一尝!


原创作者 让我凉,让她欢

食材

芒果泥400g

吉利丁片40g

椰浆250g

矿泉水130g

白糖10g+60g


步骤

1. 芒果打成芒果泥放进锅里,加入10g白糖,20g吉利丁片用冷水泡软放进芒果泥里,用电磁炉最小火加热,边加热边搅拌让糖和吉利丁片融化。然后放凉待用

2. 椰浆倒进锅里,加入白糖,矿泉水搅拌均匀,把20g吉利丁片泡软了加进椰浆里加热至融化放凉待用

3. 每倒一个口味一层就放进冰箱里冷藏20分钟(赶时间的话冷冻10~15分钟)再倒第二层。一直到倒完最后一层就直接放进冰箱里冷藏4个小时就可以脱模吃了

4. 好看又好吃,夏天甜品首选噢

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