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昆明有哪些震惊外地人的食物?

 小红SR 2017-02-18
昆明的吃货宝宝们真的是好幸福

  各种各样的美食充实着我们的生活

  不过小编一直到挺好奇的

  吃货宝宝们到底最爱吃啥


  小编问了一大圈地地道道

  昆明的吃货朋友们

  终于找出了吃货们最爱吃的食物

  top10排行榜

  美

  食

  TOP 10

  面 条


  昆明人对牛肉面条还是十分钟爱的,尤其是在大昆明寒冷的冬天,一碗热腾腾的面条,既暖胃又能帮你驱走寒冷,给你带来无限的暖意!

  美食推荐:盘龙江边清真保德牛菜馆

  地址:青年路昆明动物园南门对面

  TOP 9

  野生菌火锅


  作为专业野生菌批发销往全国各地的菌商,这里所有野生菌均为产地直供,没有中间商,价格可谓相当平价。三味滋补锅更是特色,菌王锅、酸汤锅、香辣锅,想吃什么锅就吃什么锅,满足各类人群口味。

  美食推荐:拾念一味新派鲜味菌锅

  地址:西山区万达广场春城金街31-32号

  TOP 8

  小锅米线


  绿洲大酒店对面玉川巷的铁棚小锅米线生意爆好,一般情况下是排队的人多,30分钟以上才能吃得到,浓、厚、鲜、辣、烫,江湖上称之为:昆明销魂小锅米线之一,环境呢不好,十分简陋;老店是用纸碗来装的,虽然新店很干净,但是没有老店的味道好,不知道是否有心理因素?

  美食推荐:铁棚小锅

  地址:吴井路131号塘子巷(地铁站D口)

  官渡区拓东路石家巷10号附7号(近耀龙饭店)

  TOP 7

  傣味火锅


  当重庆火锅和四川火锅PK的时候

  昆明的小伙伴已经投入傣味火锅的怀抱

  虽然不是昆明特产

  但是也是我们最爱的美食

  美食推荐:雨林小筑

  地址:昆明市新西南4楼4-10号

  TOP 6

  烧烤


  眼镜烧烤最出名的是他家的烤虾,被誉为昆明第一烤虾,采用新鲜的小河虾,头部去掉,晶莹剔透,透露出一股油亮之色,保持了肉的鲜美与弹性,口感极佳,烤的时候只能以“铺”来形容,烤期间,虾皮一点点地由白转黄,香味逐渐地散发出来,五分钟左右开始添加佐料,滋滋滋,将辣椒面洒在烤虾上面,一缕白烟上冒,香气四溢。

  美食推荐:眼睛烧烤

  地址:永明路臻万百货对面巷子

  TOP 5

  泡菜


  无论是酸的芒果

  还是甜的草莓我们都可以泡

  在外地人看来这实在是太重口味了无法接受

  但昆明人却没有不爱的

  美食推荐:雪儿泡菜

  地址:五华区钱局街(近省图书馆)

  TOP 4

  烤猪蹄


  我该怎么形容这个猪蹄,不吹不黑,这可能是我长这么大吃过最好吃的猪蹄了。 表皮香软有弹性,内里咬着有嚼劲。无可挑剔到要吃过的人才知道。不油不腻,香软嚼劲烤得刚刚好。成色都没有什么好说的了。园西路卖烤猪蹄的不少,只有这家是需要排队需要等的。据说周围的烤猪蹄都是看着大家乐这家做得这么好才开着试试看的。

  美食推荐:大家乐烤猪蹄

  地址:昆明市园西路

  TOP 3

  苍蝇馆子


  特色菜就是家常,一道酸辣鲫鱼卖了10多年,几乎是人人一条;那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香,一点也不担心它的刺会伤到你;那条鱼是老板早早就用香油煎黄,放在铁锅里,用小火慢慢地“渎”(dú),将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里,一人一条,吃起来十分刺激、过瘾,特别下饭。

  美食推荐:邢大妈私房菜

  地址:红云路上庄村341号

  TOP2

  涮菜


  民生涮菜的创始人陈丽华创立了民生涮菜这个品牌,在昆明非常具辨识度。老板在26年前由炸洋芋起家,在一个机遇下尝到了四川人做的川味涮菜,于是陈老板自己改良成了滇味进行了创新。民生和其他调料直接煮涮菜不同,它是用清水煮好菜品,然后蘸蘸水。老板介绍,蘸水是他们自己研制的,所以口感独特,非常符合昆明人爱酸辣的味儿。

  美食推荐:民生涮菜

  地址:五一路民生街177号

  TOP 1

  妈妈做的菜


  这个没有人会不服,不管外面的大鱼大肉在好吃,也比不上妈妈做的家常便饭!

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