║预防癌症║盘点14条防癌饮食食疗建议

  很多癌症都与饮食有着密切的关系，有时候通过健康的饮食还能有效预防癌症的发生。下面我们收集了5种可以预防癌症的常见食物，以及14条癌症预防的饮食建议。

预防癌症常吃5种食物

1、红薯

  红薯营养价值极高，其所含的丰富膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排毒通便，有良好的预防便秘的功效，预防结肠癌；除此之外所含的一种特殊活性物质，能抑制癌细胞的生长。

2、大蒜

  大蒜集很多药用价值与保健作用于一身，其中所含的大蒜素更是具有很好的杀菌、防腐、增强免疫力、防癌抗癌之效。

3、糙米

  除外壳以及大米，其皮层是含有丰富的干酚素，因此而具有很好的抗癌作用，而且还具有伉真菌以及预防前列腺癌和乳腺癌的作用。

4、柑橘

  柑橘真可谓是全身是宝，肉、皮和叶都具有很好的药用价值，其中鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质，能抑制和阻断癌细胞的生长。

5、香蕉

  常吃香蕉的人，内心会变的非常的健康愉悦，有助于预防癌症。但是需要注意的是，选购香蕉尽量不要去吃催化剂催熟的香蕉，那样所含的营养物质会大幅度的降低。

癌症预防的饮食建议

《食物、营养与癌症预防》14条膳食建议[中国抗癌协会与世界癌症研究基金会（WCRF）]：

（1）食用以植物性食物为主的多样化膳食。

（2）鼓励全年多吃蔬菜和水果。

（3）多选植物性主食，少吃精制糖。

（4）肉类食品：红肉<80g/d，多选鱼和禽。

原图：

（5）总脂肪和油类提供的能量15%～30 %。

（6）限制食盐：<6g/d。

（7）尽力减少霉菌对食品的污染。

（8）食品冷藏保鲜。

（9）食品安全：食品的添加剂、残留物、各种化学污染物。

（10）营养补充剂无益于癌症的预防。

（11）食物的制备、烹调：不用烧、烤、熏、腌的方法。

（12）保持适宜的体重。

（13）坚持体力活动。

（14）不要饮酒，切勿过度饮酒。

癌症的预防，从健康的饮食开始。        

 

预防癌症的15个生活小窍门：

　1、定期做身体检查

　　定期地进行癌症检查(结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等)，并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率;

　　2、经常沐浴在负离子环境浴中。

　　负离子带负电荷，有多余的电子，可提供细胞缺失的电子，负离子尤其是小粒径负离子进入人体后能够恢复老化坏死细胞的膜电位，阻断恶性循环，癌细胞得以被抑制。同时，小粒径负离子负离子还可以通过调节人体酸碱平衡，维持体内环境的稳定性，促进正常的细胞代谢。

　　3、减掉10斤体重

　　在因癌症去世的人群中，20%的女性及14%的男性是因为超重和肥胖而引起的。对女性而言，减掉多余的脂肪就意味着减小乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的风险。

　　30岁以后，女性即使没有到达肥胖的程度，如果体重增加10斤，也会增加乳癌、胰脏和子宫颈癌的风险。

　　4、减少手机的威胁

　　尽量让手机通话简短，或者使用耳机以避免手机贴近头部，此外，频繁使用收音机时也应该远离头部。

　　尽管手机辐射是否会增加脑癌风险尚无定论，但是防患于未然总是上策。如果需要长期通话，最好使用座机。

　　5、补充叶酸和钙质

　　叶酸对于想要宝宝及已经怀孕的女性非常重要，不过它也是一把双刃剑，吃过多的叶酸合成剂(非食物中的天然叶酸)可能会增加直肠癌、肺癌以及前列腺癌的风险。对于暂时不考虑要宝宝的女性，一般每天补充400毫克的叶酸补充剂即可。

　　达特茅斯医学院经过5年实验研究，发现连续4年补充钙质(每天1200毫克)能使患癌前结肠息肉的比例下降36%。

　　6、烤肉前先腌制

　　嗞嗞作响的烤肉令人垂涎，但它却含有高温烧烤时产生的致癌物杂环胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多环芳烃也会“溶”进食物中。

　　因此，应尽量少吃烧烤。如果实在想吃，最好将肉用柠檬汁、酱汁等腌制至少1小时，这样可以减少八成的杂环胺。

　　7、选择干净的食物

　　远离那些含有抗生素和添加激素的肉类，因为它们可能导致内分泌失调，甚至癌症。尽量选择不含农药的蔬菜水果，因为农药中含有已知的40种致癌物，并采用浸泡、刷洗的方法彻底清洗。

　　含农药最多的蔬果有：芹菜、桃、草莓、苹果及蓝莓。

　　8、控制饮酒。

    这意味着每天男性不得超过两瓶啤酒，女性每天不得超过一瓶啤酒。同时，保证人体每天饮用最低的酒水并不是意味着人们可以积攒一周的酒水，然后在周末晚上尽情畅饮;

　　9不吸烟，不使用烟碱产品。

　　如果你已经开始试着戒烟，请不要放弃，最终你会取得一定的效果;

　　10保护你的皮肤免遭太阳照射。

　　每次出外时使用防晒油，或戴着宽边太阳帽和太阳镜。

　　11 注射疫苗，有备无患

　　部分癌症与某些病毒的关联已经得到证实，针对这些癌症，注射疫苗是有效的预防措施。除已经感染乙肝病毒的人外，每个人都有必要接种乙肝疫苗，特别是可能接触受感染血液或体液的医疗工作者等。

　　此外，26岁或26岁以下、以前没有注射过人乳头瘤病毒(HPV)疫苗的青年男女，都可以注射该疫苗，有助于预防宫颈癌和其他生殖器癌症，以及头颈部鳞状细胞癌的发生。

　　12 　清淡饮食，多吃蔬果

　　虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时不要贪杯，饮酒量越大，酒龄越长，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就越大。

　　13 经常运动，适当减肥

　　保持健康的体重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险，经常让身体动一动，除了能帮你控制体重，其本身就能降低患乳腺癌和结肠癌的风险。

　　总的来说，适当减肥每天至少保证30分钟的运动时间，一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动，或是75分钟中等强度的有氧运动。

　　14 晒对太阳，护好皮肤

　　冬天大家都喜欢晒太阳，不但能够使身体变得暖和还能使身体更健康。它的作用在于能横好的预防皮肤病的发生。在阳光特别刺眼强烈的时候，在室外穿着亮色的衣服最好，因为可以反射掉很多的紫外线，从而使身体不受紫外线的困扰，擦防晒霜、带上帽子和眼睛同时也是很有必要的。

　　平时要注意尽量躲开早上10点至下午4点这段时间的太阳;不要使用日光浴床和太阳灯，它们也会带来过量紫外线照射。

　　15 预防感染，降低风险

　　另一个预防癌症的有效方法是，杜绝可能导致癌症的感染，包括在注射、输血时千万不能重复使用一次性针头，最大程度降低感染乙肝、丙肝等的风险;使用血液制品时务必要谨慎;保证安全的性生活，限制性伴侣数量，性生活时带上安全套等。

   16 晒太阳

　　日光有治療的功效。很多忧郁症患者都不爱晒太阳，平常多晒太阳，身体的抗体会增加。

　　17.形成自己的生活规律

　　关注自己的身体感受，并借此形成适合自己的生活规律，保持心情豁达，安宁、自然地享受愉快的一生。

   18 少吃加工食品

　　很多的癌症都是因为常吃工食品导致，因此加工食品含有亚硝酸盐，这对健康有很大的影响。大量研究证实，亚硝酸盐在人体内会转化成亚硝胺，可能存在高致癌风险，国外有研究显示，亚硝酸盐是导致食道癌、肠癌、肝癌、胃癌等十多种癌症的罪魁祸首之一。

　　19.一口饭嚼30次

　　调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

　　20.少用塑料制品装食物

　　生活中，我们经常用塑料制品来装食物，却不知道它们到底有毒无毒。大家可参考以下鉴别方法:一是水检法。把塑料袋放入水中，无毒的可浮出水面，有毒的则不会上浮。二是手触及颜色检测法。无毒的呈乳白色或无色透明，手摸时有润滑感，表面似蜡样感;有毒的颜色混浊，手感发黏。三是抖动检测法。抓住塑料袋用力抖一下，声音清脆的无毒;声音闷涩的有毒。

       21、不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 摘自：网易 健康 百科