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被《舌尖2》誉为“面中之王”,连成龙、小S、范玮琪都爱吃他家的面!

 板桥胡同37号 2017-02-19

记得以前看《舌尖2》的时候,

眷村牛肉面记忆犹新,

带着浓浓乡情的牛肉面最能唤醒味蕾。

在《舌尖》被誉为“面中之王”

而在台湾却家喻户晓

不计其数的大牌明星都爱吃他家,

成为了当地名副其实的“明星食堂”


老张牛肉面是台湾十分著名的牛肉面店,像小S范玮琪黑人成龙大哥都喜欢吃他们家的牛肉面。在店里的墙壁上还可以看到许多明星的照片。

店里的招牌十分显眼,“老张牛肉面”几个大字遒劲有力,充满了古朴的质感。据说在老张家,一头牛只做5碗面

在大悦城的负一层,每次路过他家都会看到排队的人很多,而始于1958年的台湾牛肉面到底有什么特别?

番茄半筋半肉面


番茄半筋半肉是店里招牌,面上来之后要先喝一口汤,汤头醇厚,面条十分筋道,可以品尝到浸入汤汁的味道。

里面大块的牛肉吃起来很过瘾,纯瘦的大块牛肉条软嫩香滑,连我这个饭量小的妹纸都能吃一大碗。

招牌番茄牛肉面


如果只想吃牛肉,我推荐你点番茄牛肉面。番茄和牛骨原汤的味道融合的恰到好处,番茄汤的浓郁并没有掩盖牛肉的味道,不愧是上过《舌尖2》的美食。

招牌番茄牛三宝面


里面包含了牛肚牛腱子肉牛蹄筋,被炖制地十分软烂,不用担心嚼不动,汤头的味道鲜美自然,把汤喝光只是分分钟的事儿。

台湾卤肉饭


台式卤肉饭,量给的很足,他家的卤肉饭和别家的不同。卤肉被切成一小块一小块,这样吃起来的话不会有油腻感,拌着米饭吃十分过瘾

台式烤香肠


除了牛肉面和卤肉饭之外,他家的小吃也不能错过。而我点的次数最多的就是台湾香肠,吃起来甜甜的,和大蒜的搭配也很独特,推荐大家来试试。

甜不辣


甜不辣被炸得很酥脆,不是很油,覆盖的酱汁香甜可口,吃完面后来几道小吃也是个不错的选择哦。

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