最近网上流行起来一种将草莓雪糕变成脆饼的小吃 虽然做起来简单,但是口感超好吃,完全颠覆了奶油的甜腻 加上脆饼干,热腾腾的融化在口里,一瞬间的幸福感根本hold不住~ 真的完爆了常见的那些街头小吃! 快跟着吃货妹子一起来学一下吧~ 材料:一块奶酪225g、3量杯脆饼干、3个鸡蛋、1量杯糖粉、1量杯冷鲜奶油、1.5量杯草莓、油少许 步骤:1 将奶酪放进搅拌机里,充分打匀至柔软 加入1.5量杯草莓继续搅拌混合 将混合物倒入模具,冰冻8小时 将饼干放入密封袋,用擀面棍搅碎,直至呈小颗粒状 将3个鸡蛋充分打匀 将冰冻好的雪糕放进蛋液,表面被完全覆盖 再放进碎饼干中,让雪糕尽情翻滚起来~然后放冰箱冷冻30分钟 然后取出,放入油温在190℃的热油中,炸10秒钟 之后立即取出,用吸油纸将油过滤~ 香香脆脆的炸草莓雪糕脆饼,就大功告成啦~ 是不是很简单,自己趁着有空动手做起来呗~ ------?--------?--------?-------?--- |
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