女儿还没起床,妈妈一大早就开始张罗,将米面上锅蒸。 盆里先撒好油,准备将蒸好的米面入容器。 米面上,再加一层花生油,目的起到柔和不粘的效果 一大早妈妈煮好的馅子,里面是大枣、红豆,寓意开门红,又寓意日子红红火火 妈妈用勺子将准备好的面,切成小块,以便“夹心” 妈妈的手很熟练,轻轻几下,就像在包饺子,其实不是饺子哟 成型的炸糕一枚 第一个很有代表意义,谁能猜得出来呢 妈妈说,炸糕多做些,回婆家的时候,都尝尝。妈妈又说,离得这么远,想吃又吃不着,言语之下有些哽咽... 技术不到位的小媳妇,将妈妈做的炸糕炸糊了,全家都笑的咧着嘴。只有妈妈说了一句经典的话:你们生活要懂得“糊里糊涂”;事业上要像打麻将一样,拿一手好牌要胡,拿一手烂牌也要学着去胡! |
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