煲汤不放肉,也能煲出好味道,赶紧试试! 老话说得没错,少点脂肪多点健康。如果主食少吃肉有点困难,那不如先从煲汤开始吧~不带荤腥,营养也很高哦。 ▼ 01 牛蒡枸杞汤 牛蒡可以抗癌,提高人体免疫力。 除此之外,它的抗衰防老功效, 与红枣的活血效用结合,养颜又健体。 材 料 1根牛蒡切成小段、2根胡萝卜去皮切块、8-10枚红枣冲洗干净、1小勺枸杞冲洗干净、2碗水 步 骤 : 锅中倒水用大火煮沸后加入所有的材料,调成小火熬煮3小时,再加盐即可。 请多多支持甜甜哦,甜甜爱你 ▼ 02 冬瓜香菇汤 刚刚过了个春节, 甜甜的肉可没少长…… 急需减肥健身清热补虚, 这碗汤来的很是时候啊~ 材 料 2-4杯水、2根葱切块、3片生姜、3瓣蒜拍碎、4茶匙胡椒粉、1斤冬瓜去皮切块、半杯干香菇泡发、1茶匙酱油、1/3茶匙盐 步 骤 : 1、在锅中倒入2-4杯水,放入胡椒粉,蒜,生姜,一半的葱末,拌匀,大火煮至沸腾; 2、然后放入冬瓜块、香菇、酱油,盖上锅盖用中火煮30分钟,直到变得半透明; 3、再撒盐调味,出锅前放上剩下的葱末即可。 请多多支持甜甜哦,甜甜爱你 ▼ 03 水梨萝卜汤 胡萝卜与水梨同煮, 可以杀菌消毒止咳平喘。 如果你春季喉咙干涩发痒, 不妨喝喝这个汤哦! 材 料 2个梨切块、2个胡萝卜切块、半个洋葱切块、10颗红枣、2汤匙枸杞,4杯水 步 骤 : 煮锅中倒入水后放入所有的材料,用大火煨炖4小时,出锅时可加点盐调味。 请多多支持甜甜哦,甜甜爱你 ▼ 04 豆腐海带汤 豆腐蛋白质含量丰富, 还可降低血脂, 对于病后调养、减肥、嫩滑肌肤 来说再合适不过啦! 材 料 1斤豆腐、1碗泡发洗净的海带、1根葱切碎、2茶匙盐、1碗白萝卜 步 骤 : 1、煮锅中倒水用大火烧开; 2、再倒入萝卜条; 3、倒入豆腐块; 4、倒入洗净的海带,盖上锅盖,用中火煨炖15分钟即可。 请多多支持甜甜哦,甜甜爱你 ▼ 菠菜汤 脸色不佳气血不足, 整个人看起来都老了不少。 而菠菜则可补血抗衰老, 恢复面色红润光彩照人的样子, 恢复青春再也不是难事啦~ 材 料 1大汤匙花生油、4瓣大蒜、1块生姜、1斤菠菜 步 骤 : 1、平底锅用中火加热,放入拍碎的大蒜和切碎的生姜,炒香; 2、倒入2大碗水,煮沸后放入洗净的菠菜; 3、盖上锅盖后煮1分钟; 4、然后揭开搅拌一下,直到菠菜变软,加适量的盐拌匀即可。 请多多支持甜甜哦,甜甜爱你 持甜甜甜爱 ▼ 红薯生姜甜汤 经常手脚冰凉气虚乏力? 或者消化系统不好? 可以早上喝一碗甜汤, 一整天都活力十足! 材 料 1斤红薯去皮切块、1小块生姜去皮拍碎、2勺红糖 步 骤 : 1、将2碗水和红薯、生姜倒入锅中,烧开后转小火; 2、然后慢炖15分钟,出锅时倒入红糖即可。 看来煮汤不加肉也不是难事, 适当排解排解油腻, 整个肠胃都会清爽很多~ 如何煲出好喝的素汤: ①汤料一定要放足,汤味才足,原料和汤的比例最好在1:1.5; ②油要尽量少放甚至不放; ③拒绝鸡精味精,只喝汤的原味; ④没有压力煲的话就先大火滚,然后慢煲1-2小时。 ⑤千万别长时间加热汤,会破坏营养。 |
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