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何以下饭？唯咸、辣、酸。真正的下饭菜有时候不必过分讲究食材的贵贱，也无需使用过多的佐料来烘托。一小捏盐、一小勺油、几枚红艳艳的辣椒，就能够打造出一盘虽不精致，但味道足够香辣的下饭菜。下面小编给你推荐几款空心菜梗的做法大全，喜欢就点赞哦~  牛肉空心菜 材料：牛肉，空心菜，蒜头 1.牛肉切片，用生粉和花生油拌匀腌5分钟. 2.炒锅倒适量油爆香蒜头，把牛肉拉熟盛出. 3.锅中再加油把空心菜炒熟，再把牛肉倒回锅中炒匀，加盐和鸡精调味即可. 空心菜梗炒肉丝  材料：空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精 1.里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段 2.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出 3.用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟 4.肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅 蒜香空心菜  材料：空心菜，蒜头，剁椒 1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。 2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。 3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。 炒空心菜梗  材料：空心菜梗切小粒、蒜3-4瓣，切小粒、青椒(辣的和不辣的自己看着办)，切小粒。、盐和鸡精适量 1.开大火，锅里下少量油，把蒜粒炒香。 2.然后下青椒粒，炒出香味，下空心菜炒到刚断生。 3.加点盐和鸡精调味，起锅。 |
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