原来这个才是番茄炒蛋正确打开方式，今天算是开眼界了

番茄炒蛋相信亲们都是非常熟悉的，那么你是先炒西红柿还是先炒蛋呢？答案是如何呢？

主料：

番茄200g、鸡蛋两个、豌豆100g

调辅料：

菜籽油适量、盐2g

享受过程：

1、食材

2、番茄去皮后切成小方块

3、五成油温下入豌豆，加少许盐煸炒变色

4、下如番茄继续炒熟软起锅备用

5、鸡蛋打散，另起油锅六成油温下入蛋液

6、蛋液起泡凝固快速打散炒香

7、下入炒好的番茄豌豆翻炒均匀即可起锅装盘