 只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!  1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。  2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。  3、三根筷子准备打蛋清。  4、打两下就这样了。  5、为了突出甜，放一点点盐。  6、一勺糖。  7、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打。  8、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴~  9、蛋黄里放两勺糖。 10、3勺冒尖的面粉。  11、6勺牛奶，搅拌好。 12、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈！ 13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好！ 14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅！ 15、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来！ 16、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！ 17、开盖咯~ 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来! |
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