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香菇鲜虾盏不仅口味好，而且像一盏灯，非常美，如果放在你的面前你一定舍不得动筷子，没有风情与情调，怎样让生活不平淡无奇。请用美食给你生活增添不一样的色彩与情调。 营养价值：虾中含有丰富的镁，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压等疾病。虾肉营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 原材料：100克鲜香菇、20克青椒、220克基围虾、5克盐、3克糖、3克胡椒粉、水淀粉、食用油适量  制作过程：详细图解  1 洗净的香菇去蒂，待用。  2 基围虾去头，剥壳，片开去虾线，放入碗中待用。  3 放入盐、胡椒粉、食用油，腌渍10分钟。  4 洗净的青椒切成圈，待用。  5 热锅注水煮沸，放入盐，搅拌均匀，放入香菇，焯水，煮2分钟。  6 将香菇捞起，待用。  7 将虾放入香菇中，放入电蒸锅，蒸6分钟。  8 热锅注水烧开，放入盐、糖、青椒，搅拌均匀。  9 注入适量水淀粉，勾芡，加入适量食用油，搅拌均匀。  10 取出食材。 11 浇上调好的汁即可。 注意：如果口味较重，也可以加适量的辣椒调味。 |
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