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酷寒枯燥的冬日，正是人的肌肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向全部脸部延伸。要推迟或削减皱纹的出现，就必须摄入一些能进步结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 本来，猪皮即是一副养颜美容的中药，仅仅很少有人知道。在平时日子中，不少人买回带皮的猪肉时，总习气把皮切掉弃之，殊不知是一种极大的浪费。  不起眼的猪皮 营养价值居然那么大！ 据研讨，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 并且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌比美。由于猪皮富含的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，因而，常常食用猪皮或猪蹄有推迟变老和抗癌的效果。 医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润皮肤”的效果，历代沿用不衰。 猪皮的5大成效： 1抗变老 常常适当吃一些猪皮或猪蹄有助于推迟素爱老。 2进步免疫力 猪皮中富含丰厚的蛋白质、碳水化合物及脂肪，可以弥补人体所需有些营养，使人的免疫力增强。 3美容 猪皮中富含的胶原蛋白可以滋补皮肤，可加强皮肤细胞吸收与储存水分，使皮肤不简单干瘪起皱，而变得愈加平坦润滑，丰厚丰满。 4活血补血 猪皮性凉味甘，可活血止血、光泽头发、滋润皮肤、补益精血。 5弥补维生素 人体中若维生素B12缺乏，就简单呈现记忆力降低、表情呆滞、反应迟钝等精力或心理上的缺点，而猪皮是维生素B12非常好的来历。  猪皮这么吃，比燕窝更补养 美容养颜抗衰老！ 香辣脆猪皮的做法： 质料：炸猪皮、洋葱、青椒、油、盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜。 做法： 1. 炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮胀大有弹性，切成细条。 2. 洋葱去皮切成条；青椒洗净，去籽后切成小段。 3. 起油锅，放入姜片爆香，放入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。 4. 把切好的青椒段倒入锅里炒匀。放入洋葱，迅速翻炒。调入适当盐，沿锅边烹入2汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。  猪皮中富含的胶原蛋白，经常食用香辣脆猪皮有美容养颜抗衰老的作用。 没想到这不起眼的猪皮竟比燕窝更滋补！学会这道食疗方，常做着吃，美容养颜、抗衰老。过年全家都在一起，就准备这道功效非凡的这道菜给家里人吃吧~ |
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