 每道菜都有其生命意义，就算是最简单的水煮青菜也有其特殊的作用，今天来和小编一起学会这道简单的尖椒酿肉。喜欢比较辣的朋友建议用线椒，那个细细长长的，灌在里面的肉很容易熟  将青椒洗净，撒上少量食盐。  将葱姜蒜剁碎。  将五花肉剁成肉末。  肉末里打入鸡蛋、葱、姜、蒜末、适量生抽、香油、生粉、盐，搅拌均匀。  将尖椒表面的水分擦干，拌好的肉末灌入尖椒里  将樱桃萝卜分成四刀切成八片，然后用刀尖展开每一片，切成花瓣状，下面放入一片芹菜叶子，摆在盘子的一角  锅里放入适量花生油，放入灌好肉的尖椒，两面煎，待尖椒四处起褶皱时，夹出待用  将锅内油倒掉一部分，留底油，加入少许豆瓣酱、生抽，然后放入煎好的尖椒，盖上锅盖，中火焖一会至锅里水分快干的时候关火  非常美味的尖椒酿肉出锅了。还想继续美味请关注本小编，将定期带你探寻美味。 |
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