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曾经有位好友爱喝老白茶，他告诉我：“喝老白茶是会上瘾的”。可我没想到后来我也会变成这样的人，原来喝过老白茶，便不愿将就。
 一、你好，老白茶
初见老白茶是由于朋友相赠。回到家，在一间幽静的小屋里，我小心翼翼拿出茶饼，大概是第一次见到老白茶吧，不免多了一份珍惜。
带着些许憧憬，我终于打开了包装。这块老白茶饼颜色整体较暗，但隐约还能看到茶叶上的绒毛，伴着隐幽的清香，蓦然之间，我感觉自己穿越了！
回到了多年以前的小巷，巷口是叮叮当当的卖糕声，那是我最爱吃的梅花糕。
梅花糕还没到嘴，我却清醒过来。屋外的光线泄在老白茶饼上，咋的一看，有点像毛线球，茶叶不规则地缠在一起，最后还能缠成一个规整的圆。
我轻轻地敲下一块，冲泡开来。老白茶幽隐的香气弥漫开来，时而荷叶香，时而栆香，掺杂着淡淡的药香，仿佛置身于古时候的小桥流水人家
茶汤入口，暖意便涌向身体每个细胞，入喉毫无涩感，少了新白茶的冲劲，甘绵柔滑。独有的醇和感充斥着舌尖。
我突然觉得自己沦陷了，也许是那天阳光很好、屋子很静；也许是那块老白茶饼与众不同，会说故事。
 二、茶人交融
初见以后，我疯狂地爱上了老白茶。
每个暖融融的午后，我总是正襟危坐于案前，案上的老白茶让我肃然起敬，敬它满是岁月的痕迹，敬它充满故事的味道。烧好水，温好茶具，小心地敲下一小块老白茶。
为了更好地品尝它的滋味，我选择的茶具是紫砂壶，寻找这款能与老白茶匹配的紫砂壶，我访遍了亲朋好友，四处打探。
终于让我寻到一款古朴而有味道的紫砂壶，这才如获至宝地回了家。
这个紫砂壶我只泡老白茶，我不希望有其它味道沾染了老白茶的香味。
喝老白茶时，我甚至不敢触碰茶桌，因为茶汤浓稠剔透，好似一块黄色的玉石，我害怕弄碎它。
每一天我都要喝老白茶，我珍惜它，甚至因为它，再不喝其它茶。
我尝过汤色红亮的红茶，鲜灵爽口的绿茶，岩骨花香的武夷岩茶。可红茶于我而言太过甜腻，绿茶于我而言有些许涩口，武夷岩茶于我而言太过浓郁。
我还是最爱老白茶。
 一品一看之间，时间悄悄地流逝，转眼便到日落西山时。案上的老白茶饼还在，茶汤飘出的烟雾还在，我不禁想起那位老友和我说的话“喝老白茶是会上瘾的”。 因为遇见过，便无可替代，原来喝老白茶真的会上瘾 |
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