又香又软的鸡蛋羹，孩子吃了连连叫好，妈妈可开心了

特色美食

2017-02-25

鸡蛋羹香香软软的，营养丰富，入口滑润，特别适合小孩子吃。

1.鸡蛋打入碗里。打散鸡蛋加凉开水、盐，水和鸡蛋是1:1。

2.豆腐用勺子压成泥状。迅速把鸡蛋液和豆腐混合搅拌均匀。

3.放入锅里面蒸上10分钟。

4.出锅表面淋上美极鲜味汁，香油、撒上葱花、枸杞。