很多人都喜欢一次性购买很多食材,然后直接扔在冰箱里,以延长他们的保质期。你可能不知道,有些食物越是放在冰箱里,腐烂的也就越快。 香蕉 素有“美腿小王子”之称的香蕉,其清肠通便的效果更是让大家爱不释手。很多时候一买就是一堆,吃不完了就放进冰箱里。 这种做法是不科学的。来自热带地区的香蕉,最低储藏温度是在12摄氏度以上。放在冰箱里只会加速腐败。腐烂的香蕉反而会导致腹泻。 妙招:如果想让香蕉的保质期长一点,可以在香蕉的尾部缠上一圈保鲜膜,这样会让它的存储时间长久一些。 面包 面包作为居家必备的一款美食,每家都存有几个。但是面包的保质期并不长,很多时候,大家都把买回来的面包放进冰箱里。 其实,放进冰箱的面包会加速变质。刚出炉的面包本身具有弹性和柔软性。而放在冰箱里的面包因为处于低温的状态下则会变得坚硬。 虽然不会发毛长斑,但内里已经产生了质变。而且口味也发生了变化。 妙招:最好的办法就是尽快把它吃掉。如果真的吃不完,就用保鲜膜包好。存放在温室里。 鱼类 你以为把鱼放在冰箱里就万事大吉了。事实上,把鱼放在冰箱里也会发生变质。因为鱼的最佳储藏温度是零下30℃,而家用冰箱的最高温度只有零下20℃。 妙招:特别是对温度要求很高的鲫鱼,很容易发生鱼体酸败。因此,买鱼的时候,最好是现买现吃。 大蒜 大蒜作为一种被记入《本草纲目》的植物,有强烈的杀菌效果。但是一放到冰箱就从解药变成毒药了。但是不放冰箱,又很容易发芽。 这时你可以把它放在塑料袋里,密封严实,让袋子里的二氧化碳释放不出来。或者是把大蒜用铁丝串起来,挂在屋檐上,自然风干,以免受潮受冻。 黄瓜,青椒 黄瓜和青椒作为一种很娇嫩的蔬菜,在温室里存储不了多久。放在冰箱里冷藏之后,会比放在温室里更快衰老。 妙招:那该怎样储藏呢?把黄瓜,青椒放在塑料袋里,袋口不要扎太紧,放在室内阴凉的地方储存。 土豆 如果说哪类食物深受大家的喜爱,土豆绝对能名列前五。但土豆因为储藏时间短,没过几天就长芽了,只能把它放在冰箱里。 放在冰箱里的土豆虽然不易变质,但在低温的影响下,会把淀粉转化成糖,影响它的口感。 妙招:如果你想吃原滋原味的土豆,就把它放在通风阴凉,避免阳光直射的地方。 西红柿 要问美容养颜哪个好?西红柿绝对少不了。很多妹子都喜欢吃西红柿补充维生素C。但单独放在冰箱里的西红柿拿出来之后,竟然变软发酸,再也不能吃了。 其实这是你存储的方法不对,把西红柿放在冰箱之前,一定要先把它们放在塑料袋里。 妙招:如果还想保持得久一点,在挑选的时候,一定要挑带有绿蒂且比较硬的西红柿。 蜂蜜 蜂蜜的保质期应该算是挺长的,在密封状态下可以存放很长的时间。通常情况下,它是不需要放在冰箱里的。 放在冰箱里的蜂蜜,会产生结晶。虽然不影响质量,但在食用蜂蜜上会造成很大的困难。 洋葱 洋葱作为一种耐储藏的食物,一旦吸水就会快速腐烂。所以应避免把它放在水槽或者湿气很重的冰箱。 妙招:只需要把它放在空气流通的温室里,避免阳光直射,可储藏一个月之久。 草莓 吃剩下的草莓打算放在冰箱里。这个方法绝对不行。放在冰箱里的果肉很容易被泡烂,还容易发霉变质。 妙招:如果实在买的太多,可以把草莓做成草莓酱,方便长期存放。 任何东西都不是万能的,冰箱也是一样。为了让自己能够吃到健康的食材,坚持吃多少买多少,养成良好的生活习惯。 老用户直接后台回复下面数字看对应内容 【175】三个马读什么? 【157】何为A货、跟单、仿单、原单、尾单? 【126】手机号码为什么是11位?
|
|