拌白菜土豆丝的做法

拌白菜土豆丝的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 08:24:16

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 五香味	主要工艺 拌
食材明细
白菜150克	土豆(黄皮)150克
盐3克	辣椒(红、尖)3克
味精2克	大蒜(白皮)3克
大葱4克	醋3克
五香粉6克	酱油3克
花生油10克

拌白菜土豆丝的做法详细步骤

1. 将白菜洗净，切成细丝；
2. 土豆洗净去皮，切丝备用；
3. 红辣椒洗净切丝；
4. 花生油放入热锅内烧热待用；
5. 葱去皮切丝，蒜切末；
6. 将白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀，装盘即成。