懒人版，电饭煲蛋糕。不用蛋白蛋黄分离，也可以做出美味蛋糕

对于很多烘焙新手来说，做蛋糕特别麻烦，耗费时间。尤其是在蛋白的打发上面。太累啦。没有烤箱怕做不好。今天密崽来分享一个极其懒的方法，不用烤箱，也不用蛋白蛋黄分离。也可以做出好吃的蛋糕。

准备好低筋面粉85g。放在无油的盆中。

直接在面粉里加入全鸡蛋液4个蛋。30g糖。

用打蛋器开小档约3分钟直接拌匀。

打成糊再用打蛋器搅拌20分钟左右。至发到刚才的2倍。并表面光滑。

电饭煲，底下垫油纸。周边刷油。

倒入拌好的面糊。

自由落体的摔两下。震出气泡。

我家是电压力锅式的电饭煲，调到煮饭键。20分钟左右。即可。

是不是超级简单啊。省了不少时和力了。而且味道很不错哦。超级懒而简单的方法。你值得尝试。