绿豆甘草茶 绿豆60克,甘草15克。 将绿豆、生甘草都研成粗末,放入热水瓶中,冲入适量沸水,盖闷20-30分钟,代茶饮用。 能解有机磷农药及毒蕈中毒。 甘草绿豆炖白鸭 生甘草20克、绿豆90克、白鸭肉100克、盐5克。 把生甘草润透、洗净、切片,绿豆洗净、去杂质,白鸭肉洗净、切块;把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升,置于大火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加盐搅匀即成。 清热解毒,平肝利尿,适于中毒性肝炎患者食用。 甘草香菜 甘草5克、香菜20棵、苹果1个。 将苹果切块,与甘草、香菜一起下入砂锅内,放两碗半水,煎成一碗左右,弃渣取其汁,稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。 治口臭。 甘草三豆饮 绿豆10克、赤小豆10克、黑豆10克、生甘草3克。 把三豆洗净,浸泡1小时后,同甘草一并放入锅内,加水适量,煮沸后改用文火煨炖,煮至熟透即可饮用。 清热解毒,适用于小儿水痘。 |
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