2.2.5 真菌界

真菌大多数是由分支或不分支地菌丝、菌丝体构成。真菌的共同特征是：体内无叶绿素和其他荧光合作用的色素，不能利用二氧化碳制造有机物，只能靠腐食性或吸收营养方式取得碳源，能源和其他营养物质；细胞贮藏的养料是肝糖元而不是淀粉。真菌细胞一般都有细胞壁，细胞壁的主要成分是几丁质（Chitin）（低等真菌多为纤维素）。

有记载的真菌约12万种。根据真菌的形态结构，繁殖方式及细胞壁的化学成分分为四个门：藻菌门，属低等真菌；子囊菌门、担子菌门属高等真菌；半知菌门是一类尚未发现有性生殖过程的高等真菌。

⑴藻菌门（Phycomycetes），约有1500多种。本门主要特征是菌体为单细胞或由无隔多核的菌丝所组成。如常见的葡枝根霉（R.Siolonifer(Ehenbex.Fr)Vuill）、制腐乳的总状毛霉等。

⑵子囊菌门（Ascomycetes）是真菌中最大的一门高等真菌，约35000种，主要特征是除少数原始种类为单细胞类型外，都是由有横隔的菌丝组成的菌丝体。例如酵母菌、红色面包霉、赤霉、冬虫夏草等。

⑶担子菌门（Basidiomycetes）是高等真菌中的一类，约25000余种，主要特征是有担子（basidium），它能产生担孢子（basidiospores），每个担子上通常生长4个担孢子。最常见的有各种蘑菇、木耳、锈病菌等。担子菌没有单细胞类型，都是由多细胞的菌丝体组成的有机体。菌丝均有横膈膜。

注释需在30个字符之内

0/30

注释需在30个字符之内

0/30

⑷半知菌门（Deuteromycetes），约25000种，绝大多数种类为有隔菌丝组成的菌丝体，仅发现它们以分生孢子进行繁殖，尚未发现其有性生殖过程；有些种类仅发现菌丝，连分生孢子也未发现，故名半知菌。

半知菌绝大多数是腐生，约1/3是寄生在人、动物和植物体内，可引起疾病，如人的头癣、灰指甲、脚癣（香港脚）等均是由半知菌类的菌株引起的。半知菌代表如曲霉、青霉、木霉等。青霉产生青霉素；黄青霉主要寄生在玉米、小麦等主要粮食作物上，产生的霉素可致小白鼠肝细胞癌变；黄曲霉产生黄曲霉素，可引发肝癌。

⑸地衣门，地衣是真菌中的子囊菌和绿藻或蓝细菌的共生体，两者紧密结合，使地衣表现为单一的植物体。真菌依靠藻类或蓝细菌光合作用制造的有机物为养料；而藻类或蓝细菌得到真菌的支持和保护，并且真菌还可以从分化岩石中吸收微量元素。