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木薯粉150g，红薯100g，紫薯100g，芋头100g，红豆200g，蜂蜜30g，冰糖50g，西米100g。
先把三种薯类都削皮蒸熟，当然你也可以蒸熟了再剥皮，一切随你，爱咋咋滴。 
这是一份甜品所需的材料，事实证明，你完全可以把材料全部一起蒸熟，请不要学我，一份一份分开蒸，除非你跟我一样吃饱了空。
在蒸的时间里，你可以把之前浸泡了几个小时的红豆拿出来，挑去坏豆，洗干净（别说我之前为什么没跟你讲红豆要提前浸泡，因为我忘记说了呀）
煮红豆我觉得是整个过程中最难也是最关键的步骤，因为你不能煮成红豆沙~~也不能煮成红豆汤~~你要煮成一粒一粒晶莹剔透的蜜红豆~~所以~~水的量是很关键的一点，基本上是红豆的两倍就差不多吧~~~然后把红豆倒进锅里，放好水，开始用大火煮开，然后烧开后转小火(以免豆子开花)煮约30分钟，至豆子软糯，然后根据你对甜度的需求放入蜂蜜，冰糖，再煮10来分钟就差不多了~然后拿出来装碗放入冰箱！
把买来的小西米,倒在盘子中,过一下水,待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多.(注意,小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)
然后锅里放水，煮开（注意，一定要煮开，这个和煮红豆不一样）然后放入西米。先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的.用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来.用冷水冲凉放着.因为手忙脚乱忘记拍照了~请自行脑补甜品店西米露的画面~~~然后红薯紫薯马铃薯（噢应该是芋头）应该蒸熟了，剥皮碾压成泥状，加入木薯粉，基本比例是木薯粉是红薯紫薯芋头的一半，当然，你要分开做噢~~别我一起说你就一起做了~~那这个画面~~只能呵呵了~~芋头蒸熟会有很多水，加入木薯粉的时候基本不用加水了，紫薯会偏干，加入少量水，均揉成面团，
 揉好的面团长这样~~
然后把面团揉成长条，切成均匀的一段段，放点木薯粉滚一滚（防止粘块），然后就可以煮了~~
大水煮开放进去，煮熟捞起，放入冰水里过一下，立马又Q又弹的芋圆就做好了~~
然后放入西米露蜜红豆，倒入椰汁，一份完美的芋圆就做好了~~怎么样，有没有很有食欲~~要知道，这种天气不躲空调房里待在闷热的厨房里4个小时是需要勇气的！
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