一日之计在于晨,作为一个上班族,早上还真的得吃早餐,不吃早餐真的挨不住,所以,小薇薇我,早起半小时,制作属于自己的一顿早餐,天天吃外面的早餐,早就已经吃厌了。总得有点新花样不是,所以,今天决定自己做上一顿烧麦吃! (1)主食材:糯米饭、肉馅、胡萝卜、香菇、盐、料酒、香葱、白糖、芝麻油、酱油 (2)先把煮好放凉的糯米饭加入适量白糖搅拌均匀!猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。 (3)胡萝卜、香菇洗干净切成肉末状。锅内倒少许油,倒入香菇、胡萝卜爆炒2分钟后盛出备用! (4)将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加酱油搅拌均匀,制成烧麦馅料。烧麦皮用饺子皮就可以了! (5)用手托着面皮,然后将面皮向上方中心合拢,捏一下,使其口部张开呈花状!包好烧麦就可以拿去蒸了! (6)蒸锅水开后,放入烧麦碟子,保持大火蒸8分钟就可以拉! 一顿不吃饿得慌,所以,小编建议大家吃早餐,可以自己出去买,也可以自己做喔! |
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