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2017年什么菜将最火爆？告诉你哪些是明星爆款菜的特质：“特色足，接地气，产品稳定可固化，制作快捷，用人成本低”。符合以上特质的非此菜莫属了：“烤鱼”，简直以惊人的速度蹿红啊！ 【烤鱼的由来及故事】 1，相传在三国时期，刘备，关羽，张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花圆，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡忠勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美，鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟日，“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜，三国三结义烤鱼由此而来，另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。 2，最早出现万州烤鱼，巫山烤鱼，重庆烤鱼等。 【烤鱼的由来及故事】 1，烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了，“一烤二炖”是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。 2，烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌，烤，炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝，营养丰富的风味小吃。 课程资料包括： 【烤鱼常用的品种介绍】 【做烤鱼时注意事项】 【识鱼，吃鱼小技法】 【想要慧眼“鱼”以下鉴别功夫不可少】 烤鱼的准备工作 【宰杀方法】 【改刀方法】 （一）腌制方法 【烤鱼伴侣】 辅助垫底菜 【烤鱼香料油】 烤鱼味型 一·【烤鱼味型 香辣味】 二·【烤鱼味型 麻辣味】 三·【烤鱼味型 泡椒烤鱼】 四·【烤鱼味型 鸡汁杏鲍菇】 五·【烤鱼味型: 鱼香味】 六·【烤鱼味型: 黑椒蚝油味】 七·【烤鱼味型: 酸菜味】 八·【烤鱼味型: 酱香味】 九·【烤鱼味型 麻婆味】 十·【烤鱼味型 剁椒味】 十一·【烤鱼味型: 椒盐味】 十二·【烤鱼味型: 蒜香味】 十三·【烤鱼味型: 豆豉味】 雀巢品牌烤鱼 1.藤椒烤鱼 2.香辣烤鱼 3.泡椒烤鱼 4.老坛酸菜烤鱼 5.江湖火锅鱼 6.风味水豆豉烤鱼 原价值：3980 现在只需要36.66元就能拿到3980元的原版资料（限购60份，6秒就能获得） 加微信好友:lyzhappy668,发送购买截图 36.66元你能得到以下 课程资料包括： 【烤鱼常用的品种介绍】 【做烤鱼时注意事项】 【识鱼，吃鱼小技法】 【想要慧眼“鱼”以下鉴别功夫不可少】 烤鱼的准备工作 【宰杀方法】 【改刀方法】 （一）腌制方法 【烤鱼伴侣】 辅助垫底菜 【烤鱼香料油】 烤鱼味型 一·【烤鱼味型 香辣味】 二·【烤鱼味型 麻辣味】 三·【烤鱼味型 泡椒烤鱼】 四·【烤鱼味型 鸡汁杏鲍菇】 五·【烤鱼味型: 鱼香味】 六·【烤鱼味型: 黑椒蚝油味】 七·【烤鱼味型: 酸菜味】 八·【烤鱼味型: 酱香味】 九·【烤鱼味型 麻婆味】 十·【烤鱼味型 剁椒味】 十一·【烤鱼味型: 椒盐味】 十二·【烤鱼味型: 蒜香味】 十三·【烤鱼味型: 豆豉味】 雀巢品牌烤鱼 1.藤椒烤鱼 2.香辣烤鱼 3.泡椒烤鱼 4.老坛酸菜烤鱼 5.江湖火锅鱼 6.风味水豆豉烤鱼 |
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