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配料：
草莓500g、黄柠檬一只、冰糖100g、白酒0.9~1公升。
做法:
摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤了，用纸巾弄干。一、两个的清洗，要有耐心。
要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。
再用酒洗去残留的水分和消消毒。
要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。
加上半只切开的柠檬，酒就会很香
泡制的样子，顺便看看糖放多少。
泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响美感。 诱人的草莓啊……在日历上标志好日期，别忘了按时取出草莓和柠檬。下面就可以享用美酿啦！
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