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因为高血糖，我们要学会优选高品质的食物，我们要吃得更好。 而大鱼大肉并不是我们这里所受的“高品质”食品。 今天一起来盘点一下，这些控糖食物界的奥斯卡最佳名单。 奥斯卡最佳主食  最佳主食获得者：燕麦 获奖说明：燕麦可以降低总胆固醇及坏的低密度胆固醇，改善胰岛素抗性。所有的可溶性纤维燕麦，可减缓身体分解和吸收碳水化合物的速度，使个人的血糖水平维持稳定。 最佳主食提名奖： 糙米，去壳大麦，燕麦，藜麦、小米、红薯。 以及其他富含全麦而且无添加糖的食品，如黑麦杂粮面包等。多吃点全麦和高纤维食物，有饱腹感，防止过度进食。 奥斯卡最佳蔬菜  最佳蔬菜获得者：黄瓜 获奖说明：黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纤维素能增加饱腹感。对糖友而言，是不错的解饿食品，并且有着降血糖的作用。如果糖尿病患者在两餐之间感到饥饿时，吃上一根或半根黄瓜，相当于加餐一次。另外，正在减饭量的糖尿病人，还可以在饭前吃上半根黄瓜，帮助减少正餐的饭量。 最佳蔬菜提名奖： 绿叶菜，如：甘蓝、菠菜，芝麻菜等 红色橙色，如：胡萝卜 白色，如：茭白、蘑菇、葱蒜 紫色，如：茄子、洋葱 新鲜蔬菜，沙拉生吃或蒸菜、白灼都是非常健康的选择 奥斯卡最佳蛋白质  最佳主食获得者：植物蛋白（如豆类、坚果类、豆腐） 获奖说明：芸豆，花豆，黑豆，红豆和鹰嘴豆等是模范糖友厨房必备的豆品。豆类富含膳食纤维，消化时间长所以能很好地控制血糖。各种豆子可以做成豆泥，煲汤，做成杂豆饭，降低主食淀粉摄入；也可以代替肉类，因为豆类富含高蛋白而脂肪含量很低。 最佳蛋白质提名奖： 海鲜类，如：鱼、虾、贝类 鸡肉，尽量选择鸡胸肉，以及其他家禽肉类、鸡蛋等。 选择肉类尽可能保持低脂，去掉外皮。如果你是素食者，就选择豆类、坚果类等，还是要补充蛋白质的。 奥斯卡最佳脂肪  最佳脂肪获得者：牛油果 获奖说明：牛油果果肉营养丰富，含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质等，能有效防范心脏血管疾病。牛油果虽然富含脂肪，它的脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。牛油果含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。 最佳脂肪提名奖： 植物性脂肪：如坚果、瓜子类和牛油果 欧米茄-3脂肪酸，如：三文鱼，吞拿鱼、马鲛鱼和沙丁鱼等 平时做菜时，可以正确选择食用油如橄榄油、葡萄籽油和亚麻籽油等较为健康的油类。 奥斯卡最佳水果  最佳主食获得者：柚子 获奖说明：柚子价廉味美，除含有维生素C、钙、蛋白质、矿物质、酵素、柠檬酸等营养素外，它含糖量也比其水果低，热量也不高，还含有一定降糖的成分。柚子的升糖指数低于55，是升糖指数低的水果；因此，柚子是适合高血糖患者的水果之一。 最佳水果提名奖： 苹果、草莓、樱桃、李子、鲜桃、梨子、柑橘、蓝莓、杨桃、山楂 无添加的糖分的水果干 无额外添加糖分的水果酱 高血糖患者虽然可以放心食用水果，但切记每次吃几片或半个，不要过量。任何低升糖的水果吃多了也会成为危险来源。 奥斯卡最佳饮品 最佳饮品获得者：温开水 获奖说明：高血糖患者多喝水多是对体内高渗、缺水状态的一种自我调节与保护，温开水不会刺激食道和肠胃，又可以很好地促进身体循环，加强新陈代谢，每天喝7杯，更好地保护自己的身体。 最佳饮品提名奖： 低脂牛奶 不加糖的豆浆 低糖果蔬汁 红茶、绿茶、普洱 清淡型的啤酒，少量红酒 黑咖，美式咖啡，无糖无奶的手冲咖啡 让我们为获得奥斯卡最佳稳糖食品的各位获奖者鼓掌。 总而言之，糖友的饮食生活是跟正常人一样丰富多彩，不要太过拘谨，练好火眼金睛，选择适合自己吃的美味食品。 转发给身边的朋友，一起健康生活 |
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