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来自: 自由前行s80muh > 《做饭》
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为什么你需要这只不粘锅
为什么你需要这只不粘锅。正如市集里这款「JoyClad | 麦饭石平底锅」,厨友@2519_2xtq 说它“很好用。做了一次无油煎蛋,一点不粘锅。”...
煎荷包蛋时,万万别直接就下锅!多加这1步,鸡蛋圆嫩又不粘锅
多加这1步,鸡蛋圆嫩又不粘锅。每天早餐都要吃鸡蛋,所以必须要换着花样做才会吃得开心,今天就和大家分享下煎荷包蛋的小技巧,如何煎蛋...
【煎蛋怎么不粘锅?】
也有些人是用冷油下锅煎,但这样会导致鸡蛋煎不熟,蛋液会慢慢散开,导致鸡蛋煎出来同样没有型,但是相比高温煎鸡蛋,效果会好一点,但...
煎荷包蛋时,直接下锅就“废”了!多加这1步,鸡蛋圆嫩不粘锅
多加这1步,鸡蛋圆嫩不粘锅。首先鸡蛋要提前从冰箱拿出,让其变成常温 ,如果直接从冰箱中取出直接下锅煎,会把锅中的油温降低,导致粘锅。有人认为凉油会导致鸡蛋腥味重,有人认为热油很容易煎过火导...
简单几步,煎出完美太阳蛋
简单几步,煎出完美太阳蛋。不如给自己煎一颗美貌的太阳蛋,看着黄灿灿的蛋黄镶嵌在洁白细腻的蛋白之中,整个人的心情都好了起来。就让...
麦饭石不粘锅煎蛋,有人一用锅废,原来开锅方法错,教你正确方法
麦饭石不粘锅煎蛋,有人一用锅废,原来开锅方法错,教你正确方法。洗净后用餐巾纸擦去锅内外的水分,继续把锅放到煤气灶上,锅中加入少...
年轻人的第一款爆炒锅你选对了么?一口好锅就该鱼与熊掌兼得
一口好锅就该鱼与熊掌兼得。外酥里嫩溏心蛋才是最佳的烹饪方式,通过这口锅煎蛋最大的优势就是即便是油稍微少点也不会粘锅,而且煎蛋的...
不管煎鱼还是煎蛋,切忌直接下油锅,多做2步,不粘锅不破损
不管煎鱼还是煎蛋,切忌直接下油锅,多做2步,不粘锅不破损不管煎鱼还是煎蛋,切忌直接下油锅,多做2步,不粘锅不破损。实际上不管煎鱼...
普通锅一秒变不粘锅
普通锅一秒变不粘锅 普通锅一秒变不粘锅。想换个不粘锅,又担心涂层脱落,影响健康。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒...
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