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晓宴|情人节,宜拆散

 百科知识大汇集 2017-03-05






美食与爱|致爱季节,味蕾记得我爱你

Vol.1 韩国人参鸡汤



情人节将至,宜 撒(拆)花(散)!


一起先回顾一下大多骗局中出现的句式。


“你很特别”


“你最美”


这些不假思索”不负责任“的话 脱口而出,

成就了一段又一段的世纪“佳缘”。

除了骗子本身魅力指数

真(有)的(待)爆(商)表(榷),

其实大多都是苯基乙胺(PEA)在作祟。


身为人类大脑天然的神经兴奋剂——苯基乙胺(PEA),它是爱情激素里的第一剂,在整个爱情”骗局“里,它负责摧毁受害者第一道防线,fall in love,就是所谓的放(发)电(情)期


它只需要单纯释放本身,对方就会开始出现心跳加速,脸颊发红,手心出汗等奇怪的症状,这样基本就八九不离十了。


正因为苯基乙胺,恋爱中,人们总能听到海誓山盟,是不是真心有待考验,但PEA这家伙没少下功夫,自信心的空前膨胀是PEA的副作用之一。此外,PEA能让人产生偏见和执著,丧失客观思维的能力,坚信自己选择的正确,只看到自己喜欢的东西。


于是就常常会听到这样经典的对白

“他男朋友那么丑,真不知道她看上他哪一点?”

“脑子有病呗”


留意下,她并不是真的有病,只是被PEA上身。


所以,所谓的一见钟情,纯度可能不高。


-拆散成功-                   —哈 哈 哈—


尽管“一见钟情”确实存在推波助澜者(PEA),人们还是享受心跳加快的感觉,事实上日常饮食也有很多促进苯基乙胺物质分泌的食材,像是情人节就会卖得很好的巧克力,餐桌上常见的莴笋,可以当小零嘴的核桃仁儿,还有人参等。


所以,想要制造浪漫氛围,并不是只能在玫瑰巧克力满天飞的节日里,巧用苯基乙胺,试试为对方做一道“化学料理”,重温心跳漏拍的感觉,其实每天都是情人节。


今天,推荐这道可以喝的“鸡汤”。



韩国人参鸡汤





食|材



步|骤

鸡洗净,去爪,去头,去屁股,
腹部开一刀,装进糯米和部分蒜,
葱段,大枣和人参



将鸡两腿拧好,堵住腹部的口子,
锅装水,快要没过鸡即可,
放入剩余的人参,大枣,和蒜




大火烧开,撇去浮沫,小火炖40分钟,
放入盐等调味料,再炖20分钟



移入石锅,放剩余葱段,加热片刻即可上桌;
不喜欢浮油的,可以在入石锅之前,把浮油去掉




与普通鸡汤不同,韩国人参鸡汤肚子里被塞满糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更鲜美,不仅不油腻,且浓香四溢、滋补温养。 整鸡炖至酥烂,筷子一夹就能骨肉分离。



韩国人喜欢用以热制热的方法来进补,即使在三伏天,这样一种时令进补的方法也大受追捧。



正儿八经的聊健康养生



最后指定动作,衷心祝愿

天下有情人终成眷(兄)属(妹)

《美食与爱》特辑持续更新

一起揭穿下一个爱情骗局



  视频:Kun   手绘:叮当

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