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漫漫长夜，北风呼啸，辗转反侧，失眠是单身狗的职业病。 没办法，谁叫我是个柔软的小女子，每逢冬季，手脚必冰，根本没办法在温暖的被窝里睡个安心觉。要不冷醒，要不冷得睡不着。身上穿得再多，也没有办法抵挡体内发出的阵阵寒气。 我妈说，找个男票就好了。可是好男人容易找么，找到的说不定还是个中央空调，集体供暖呢。 哎，算了算了，还是煮盘羊肉暖暖身子来得靠谱。 羊肉串 step 1 把雪梨、羊肉、苹果、洋葱、蘑菇、彩椒切块备用； step 2 用适量的油、白胡椒、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐腌制羊肉块； step 3 把羊肉和配菜按自己喜欢的方式搭配，用竹签串起来； step 4 刷上油，放进烤箱。烤箱预热200C/400F，烤制5分钟。翻面刷油，烤箱升温220C/425F，根据羊肉的厚薄和自家烤箱的属性，可适当再烤5分钟（可先切开一小块看里面是否已熟透）。 希腊低温羊排 step 1 把土豆去皮切块，放进沸水中煮软；
step 2 把羊排肉部分切成两半；
step 3 把洋葱、大蒜、柠檬汁、牛至、盐、酱油、迷迭香、橄榄油放进搅拌机搅拌至匀；
step 4 把酱涂抹到羊排上，腌制至少30分钟；
step 5 把香葱末、橄榄油、盐、牛至、柠檬汁加入土豆，捣碎成泥；
step 6 把腌制过的羊排放到水中煮熟，约3分钟；
step 7 把土豆泥釀在羊排中间，最后撒上橄榄油、柠檬汁、盐、牛至、黑胡椒，搞定。
吃口羊肉好过冬 羊肉是冬季的滋补肉，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。 ★羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低。 ★羊肉肉质细嫩，容易被消化。同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道。 ★羊肉有补肾壮阳的作用，手脚冰凉畏寒的朋友可以多吃点。 撰文：疍芷 / 手绘：叮当 / 健康支持：袁捷博士 |
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