想吃大餐，自己都能动手做，好吃还有成就感

干锅鸡，一道美味可口的大菜。材料：鸡胸肉、姜蒜、大料、盐、生抽、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、醋、料酒、芹菜、洋葱、白芝麻、淀粉、鸡蛋

鸡肉切块用料酒腌制16分钟去腥味

腌好的鸡肉洗净，加鸡蛋。淀粉。盐、料酒拌匀继续腌制

锅内下油，炸鸡块，炸至两面金黄即可

继续炸土豆块和素菜

锅内留一点油，下姜蒜、八角。辣椒等爆香

放入炸好的鸡块，翻炒

炒两分钟左右，将准备好的素菜下锅

翻炒均匀

用蚝油、生抽、淀粉、盐、糖等加清水调成汁

倒进锅内，翻炒，待到收完汁即可出锅

出国前撒上白芝麻就可以了。一道大餐就完成了。