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金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

 傻猪猪的窝 2017-03-06

昆明人爱吃小锅米线,好吃的小锅米线也很多,有名的小锅米线店张口就可以数出数十家,可谓是百花争艳、各有千秋。在繁华拥挤的金碧路上,也有一家小锅米线,被很多人列入自己的米线餐单中,味道不错,米线爱好者不妨来试试。

「吃货日记」金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

各式小锅米线,有臭豆腐小锅米线、鲜肉小锅米线、三椒肉沫小锅米线,排骨小锅米线,还有一个全家福套餐,就是加了以上所有料的,外加一个荷包蛋和一瓶汽水

「吃货日记」金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

分量很足,味道不错,放了韭菜和豆腐皮一起煮,很入味,汤汁清爽不油腻,是传统小锅米线的味道

「吃货日记」金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

传统卤面,味道也比较清爽,面条口感劲道,作料丰富,肉帽炒的很香

「吃货日记」金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

红油豆花,用的是豆花米线的豆花,搅拌时不易碎,口感厚实

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一碗豆花,加入爽脆的冬菜、清香的韭菜、味道浓郁的肉帽和辣酱,浇上香辣的红油,原本素净的豆花立马变得鲜香爽口

「吃货日记」金碧路上隐藏着的“昆明传统小锅米线全家福”

地址:金碧路泰安巷内(建行云南省分行大楼旁)

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